Fort- und Weiterbildung im Öko-Landbau

Warum Naturpädagogik so wichtig ist
Wer ökologische Zusammenhänge und den Wert der Artenvielfalt versteht, erkennt, wie essenziell funktionierende Ökosysteme für unser Überleben sind. Verschiedene pädagogische Weiterbildungen befähigen dazu, dieses Wissen weiterzugeben. Welche das sind, erfahren Sie in diesem Beitrag. mehr lesen
Kostenlose BÖL-Seminare und Veranstaltungen
Das Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) fördert die ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft in Deutschland. Es unterstützt Forschungsprojekte zur Stärkung des ökologischen Landbaus in den Bereichen Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung. Zudem werden Weiterbildungsangebote, Informationsveranstaltungen und Wettbewerbe angeboten, um die Nachfrage und das Angebot nachhaltig produzierter Lebensmittel zu fördern- meist kostenfrei, da diese Teil des Programms sind. mehr lesen
Berufsziel Öko-Kontrolle
Wir wollten wissen: Was bewegt junge Menschen, sich in der Bio-Kontrolle zu engagieren? Warum suchen sie sich dieses Berufsfeld aus und mit welchen Erwartungen werden sie Auditorin oder Auditor? Im Interview erzählen uns zwei Teilnehmende des Öko-Kontrolllehrgangs, warum sie sich für diesen Berufsweg interessieren. mehr lesen
Fachschulen mit Öko-Landbau-Schwerpunkt
Fachschulen haben das Ziel, die Grundlagen für eine Tätigkeit in der Leitung eines landwirtschaftlichen Betriebs zu vermitteln. Sie leisten zugleich einen wesentlichen Beitrag zur Vorbereitung auf die Meisterprüfung. Voraussetzung für den Besuch einer Fachschule ist eine abgeschlossene Berufsausbildung. mehr lesen
Anbieter von Fortbildungen Öko-Landwirtschaft
Welche Institutionen bieten in den einzelnen Bundesländern Seminare und Fortbildungen an, die (auch) für Lehrkräfte von Berufs- und Fachschulen interessant sein können? Hier finden Sie eine Übersicht. mehr lesen
Anbieter von Fortbildungen Handel und Vermarktung
Hier finden Sie einen Überblick über Institutionen, die Fort- und Weiterbildungen im Bereich Handel und Vermarktung von Bio-Lebensmitteln anbieten. mehr lesen
So geht Quereinstieg in die Bio-Landwirtschaft
Mehr Kontakt zur Natur, Suche nach sinnvoller Arbeit oder einfach Lust auf Veränderung – es gibt viele Motive, in den Öko-Landbau oder -Gartenbau einzusteigen. Wir zeigen einige Aus- oder Fortbildungen für den Quereinstieg. Selbst wer danach in der Landwirtschaft keine Wurzeln schlägt, hat sich auf jeden Fall geerdet und seinen Horizont erweitert. Nur Mut! mehr lesen
Hohenloher Lebensmittelschule: Weiterbildung im Kochhandwerk
Adelheid Andruschkewitsch hat mit ihrem Mann Jürgen 37 Jahre lang ein Bio-Restaurant geführt. Trotz Renteneintritt packen sie weiterhin an und teilen ihr Wissen rund um nachhaltige Lebensmittelverarbeitung: Sie ist Bio-Mentorin, er BIOSpitzenkoch und seit drei Jahren bieten sie mit der Hohenloher Lebensmittelschule Weiterbildungen für Auszubildende aus Gastronomie, Hotellerie und Hauswirtschaft an. Im Interview berichtet Adelheid Andruschkewitsch, wie die Teilnehmenden Öko-Landbau und nachhaltiges Kochen hautnah erleben. mehr lesen

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