Zubereitung

Kräuter-Tofu-Aufstrich

von BIOSpitzenköchin Mayoori Buchhalter

Zutaten

200 g Tofu Natur
0,5 Bund Schnittlauch
0,5 Bund Petersilie
100 ml Sojacuisine
Salz

Anleitung

Die Kräuter mit Stiel mit der Sojacuisine pürieren. Den Tofu hineinbröseln sehr fein pürieren. Mit Salz abschmecken.

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