Papri-Chino – pikanter Bio-Gemüseshake

Zubereitungszeit

Zutaten

5 frische Basilikumblätter
150 ml Paprikasaft rot
1 EL Zitronensaft
100 ml Tomatensaft
1 Salatgurke(n), 4 cm lang, geschält
Tabascosauce
Salz, aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
2 Eiswürfel

Anleitung

Alle Zutaten mit den Eiswürfeln im Mixer gut durchmixen und in ein vorgekühltes Glas gießen. Mit Basilikum und einer Spalte der Paprikaschote garnieren.

Dieses Rezept empfiehlt BIOSpitzenkoch Konrad Geiger.

Appetit auf mehr?
Sie möchten noch mehr leckere Bio-Rezepte ausprobieren? Dann abonnieren Sie unseren Newsletter! Sie erhalten jede Woche ein Rezept der BioSpitzenköchinnen und -köche. Und nebenbei bleiben Sie auf dem Laufenden über die neuesten Entwicklungen und Nachrichten aus der Bio-Branche.

Die BIOSpitzenköchinnen und -köche

Einzigartig in Deutschland – eine Kochvereinigung, die Gourmetküche aus fast ausschließlich ökologisch erzeugten Lebensmitteln anbietet. Profiköchinnen und -köche aus verschiedenen Regionen Deutschlands haben sich zusammengeschlossen, um sich im Namen des guten Geschmacks für ökologisch und fair produzierte Lebensmittel einzusetzen.
Erfahren Sie mehr.

Nach oben