Zubereitung

Zurück zur Übersicht

Süßer Osterhase

von BIOSpitzenköchin Mayoori Buchhalter

Zutaten

150 g Dinkelvollkornmehl
3 EL Agavendicksaft
3 EL buttriges Rapskernöl
90 ml Wasser
50 g Rosinen
1,5 TL Weinsteinbackpulver

Anleitung

Den Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Mehl, Wasser, Agavendicksaft und Öl verrühren. Rosinen und Backpulver dazugeben und unterrühren.

Die Masse in eine 600 ml Hasenform füllen und 25 bis 35 Minuten backen.

Oder die doppelte Menge in einer Gugelhupfform backen.

Appetit auf mehr?
Sie möchten noch mehr leckere Bio-Rezepte ausprobieren? Dann abonnieren Sie unseren Newsletter! Sie erhalten jede Woche ein Rezept der BioSpitzenköchinnen und -köche. Und nebenbei bleiben Sie auf dem Laufenden über die neuesten Entwicklungen und Nachrichten aus der Bio-Branche.

Die BIOSpitzenköchinnen und -köche

Einzigartig in Deutschland – eine Kochvereinigung, die Gourmetküche aus fast ausschließlich ökologisch erzeugten Lebensmitteln anbietet. Profiköchinnen und -köche aus verschiedenen Regionen Deutschlands haben sich zusammengeschlossen, um sich im Namen des guten Geschmacks für ökologisch und fair produzierte Lebensmittel einzusetzen.
Erfahren Sie mehr.