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Thymian-Salbeitee mit Honig
von BIOSpitzenkoch Andreas Weihmann
Zutaten
- 5 Blatt Salbei
- 1 kleiner Zweig Thymian
- 2 Scheiben Ingwer
- 1 TL Fenchelsamen
- 1 TL Honig
Anleitung
Alle Zutaten in einen Topf geben, mit 250 ml heißem Wasser auffüllen, 5 Minuten ziehen lassen. Absieben und mit dem Honig süßen.
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Die BIOSpitzenköchinnen und -köche
Einzigartig in Deutschland – eine Kochvereinigung, die Gourmetküche aus fast ausschließlich ökologisch erzeugten Lebensmitteln anbietet. Profiköchinnen und -köche aus verschiedenen Regionen Deutschlands haben sich zusammengeschlossen, um sich im Namen des guten Geschmacks für ökologisch und fair produzierte Lebensmittel einzusetzen.
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