Hintergrund:
Solidarische Landwirtschaft (Solawi) ist aktuell mit 500 Betrieben in Deutschland vertreten. Die direkte Verbindung zwischen Erzeugenden und Konsumierenden ermöglicht neue Chancen für landwirtschaftliche Betriebe. Eine gemeinsame Finanzierung und Anbauabsprache sind die Kennzeichen dieses Systems, das auch gerade in Zeiten starker Veränderungen der Bio-Branche sich bewährt.
Ziele:
Die Veranstaltung richtet sich an Erzeugerinnen und Erzeuger sowie Verbraucherinnen und Verbraucher. Sie verfügen nach der Veranstaltung über grundsätzliches Wissen zu den Punkten: Was sind Anforderungen der Konsumierenden an das Design einer Solawi? Welches Potenzial bietet Solawi neben der Versorgung von Privathaushalten für die Außer-Haus-Verpflegung? Wie gestalten sich Kooperationsmodelle, um bestehende Milch- und Ackerbaubetriebe in Gemüse-Solawi-Projekte zu integrieren?
Termin
26.09.2026 von 10:00 bis 17:00 Uhr
Veranstalter
Forschungsring
Veranstaltungsort
Lange Straße 14
96047 Bamberg
Kontakt
Raluza Lazea
Telefon: +49(0) 8167-95758 23
E-Mail: raluca.lazeademeter-bayernde
Zielgruppe
Landwirtinnen und Landwirte
Gärtner/-innen, Obst- und Weinbauern/-bäuerinnen
Sonstige
