Beschreibung
Kalt gepresste Pflanzenöle sind reich an ungesättigten Fettsäuren und werden deshalb aus ernährungsphysiologischen Gründen empfohlen. Ölpflanzen diversifizieren die Öko-Marktfruchtfolge und weisen einen guten bis sehr guten Vorfruchtwert auf. Im Seminar werden die Herausforderungen im Anbau und der Kulturführung von Raps und Sonnenblume und ihre Eignung im ökologischen Ackerbau vorgestellt. Daneben werden auch die Nischenkulturen Öllein und Schwarzkümmel und deren Vermarktungsmöglichkeiten behandelt. Am Nachmittag besuchen wir die Allgäuer Ölmühle in Kempten und gewinnen Einblick in die Verarbeitung von heimischen Ölsaaten.
Programm – situative Änderungen vorbehalten
- 10:00 - 10:10 Uhr: Begrüßung und Vorstellungsrunde
(Peter Hinterstoißer) - 10:10 - 13:00 Uhr: Ölpflanzenanbau
(Peter Hinterstoißer) - 13:00 - 14:00 Uhr: Mittagessen mit Austausch, anschließend Fahrt zur Allgäuer Ölmühle/ Kempten
- 14:00 - 15:30 Uhr: Besichtigung der Allgäuer Ölmühle mit Führung
(Inhaber Xaver Dopfer) - 15:30 - 16:00 Uhr: Abschluss-Diskussion und Evaluation
Termin
Dienstag, 26. März 2024
Ort
Birkenmoos Sportplatz 13
87493 Lauben
Anmeldung
Bitte melden Sie sich bis 19. März 2024 bei Peter Hinterstoißer an unter:
Mobil: 01 51 / 237 04 66 7
E-Mail: peter.hinterstoisserdemeter-beratungde
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Kosten
Keine, da diese Veranstaltung Teil des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) ist, initiiert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages. Die Geschäftsstelle des BÖL befindet sich in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE).
Fahrtkosten und Verpflegung werden von den Teilnehmenden getragen.
