Aktions- und Wissenstage

Aktions- und Wissenstage rund um Ökolandbau

Veganuary mit Bio probieren
Ein guter Vorsatz nicht nur zum Neuen Jahr: Wie wäre es, einen Monat lang vegan zu leben? Das heißt: keine tierischen Lebensmittel wie Fleisch, Milchprodukte und Eier zu essen. Genau dazu ruft die Kampagne Veganuary auf. Christopher Hollmann von Veganuary Deutschland erklärt uns im Interview, warum wir die pflanzliche Ernährung ausprobieren sollten. Das geht einfacher als gedacht und gut mit Bio-Produkten. mehr lesen
Frohe Feiertage
Auch in diesem Jahr haben uns die Themen der Bio-Strategie 2030 beschäftigt. Vielleicht haben Sie es schon bemerkt? Wir haben unsere Navigation überarbeitet, um insbesondere den Themen "Wertschöpfung in der Region" und den gesellschaftlichen Leistungen des Ökolandbaus besser gerecht zu werden. Aber auch sonst sind wir um einige Themen reicher geworden, zum Beispiel gibt es neue Artikel über kuhgebundene Kälberaufzucht, Planetary Health Diet, Keyline Design und faire Bio-Lieferketten. Außerdem haben wir über Bio-Kartoffeln gebloggt und uns gefragt, was junge Menschen in der Bio-Branche bewegt. mehr lesen
Tag der Nuss
Der 22. Oktober wird inoffiziell als Tag der Nuss gefeiert. Für uns Anlass genug, mal ein paar ganz harte Nüsse zu knacken und zu schauen, was überhaupt echte Nüsse sind, warum sie so gesund sind und wie es um Hasel- und Walnuss im Bio-Bereich steht. mehr lesen
EU-Bio-Tag: Feiertag für den ökolgischen Landbau
Die EU-Kommission hat den 23. September zum EU-Bio-Tag erklärt. Dieses Jahr feiern wir sogar doppelt: Am EU-Bio-Tag erhalten die Gewinnerinnen und Gewinner in Brüssel ihre Preise. Unter den Nominierten sind auch ein Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau und die BioStadt Bremen. Doch wie steht es um den Öko-Landbau in der EU und in Deutschland? Oekolandbau.de hat bei Akteurinnen und Akteuren der Bio-Branche nachgefragt. mehr lesen
Welt-Tofu-Tag
Der Welt-Tofu-Tag bietet eine gute Gelegenheit, unsere täglichen Essgewohnheiten zu hinterfragen. Denn wer mehr Tofu und andere pflanzliche Eiweißquellen in seinen Speiseplan integriert, tut nicht nur sich selbst, sondern auch der Umwelt etwas Gutes – ganz im Sinne einer Planetary Health Diet! mehr lesen
Tag der nachhaltigen Gastronomie
Am 18. Juni ist "Tag der nachhaltigen Gastronomie". 2016 wurde er von den Vereinten Nationen ins Leben gerufen. Nachhaltigkeit ist in den Küchen der Deutschen eine wichtige Zutat. Wie die BIOSpitzenköchinnen und Spitzenköche die Nachhaltigkeit in ihren Küchen umsetzen, erfahren Sie hier. mehr lesen
(Wissens-)Häppchen zum Osterfest
Bio-Ostereier vom Zweinutzungshuhn färben, einen Osterschmaus mit Wildkräutern kochen und gärtnern für die Wildbienen: An Ostern können Sie richtig aktiv werden! Diese Woche feiern wir jedoch auch den Tag des Unkrauts am 28. März. Während Beikräuter auf dem Acker oder im Gemüsebeet eher unerwünscht sind, lassen sich Löwenzahn, Giersch und Co. mit ausreichend Kenntnis am Wegesrand pflücken und beispielsweise zu einem köstlichen Risotto verarbeiten. mehr lesen
Ein Hoch auf unsere Bienen! Weltbienentag am 20. Mai
Eigentlich sollten wir das ganze Jahr an unsere unentbehrlichen Insekten denken. Honig- und Wildbienen bestäuben unsere Gemüsepflanzen und Obstbäume und sichern damit unsere Ernährung. In unserem Quiz erfahren Sie, wie Wildbienen leben. Und wussten Sie schon, dass alle Bienenarten außer den Honigbienen zu den Wildbienen zählen? mehr lesen
Tag des Regenwurms
Regenwürmer sind kleine Helden mit großer Wirkung! Am 15. Feburar feiern wir deswegen den Tag des Regenwurms: Wir schauen auf die fleißigen Tiere, die besonders in der Bio-Landwirtschaft unerlässliche Partner beim Aufbau der Bodenfruchtbarkeit sind. mehr lesen
Tag der Hülsenfrüchte
Leguminosen wie Lupinen, Soja und Kichererbsen sind wahre Alleskönner. Anlässlich des Internationalen Tags der Hülsenfrüchte am 10. Februar zeigen wir, was sie alles draufhaben: Aus ihnen kann man vielseitige und leckere Gerichte zaubern, sie machen Ackerböden fruchtbarer und liefern hochwertiges Tierfutter. mehr lesen