Anlässlich des Internationalen Jahres der Frauen in der Landwirtschaft 2026 hat sich ein breites Bündnis von Verbänden aus Landwirtschaft und Ländlichem Raum zusammengeschlossen und eine gemeinsame Erklärung veröffentlicht. Das Bündnis fordert die gleichberechtigte Teilhabe von Frauen in ihrer ganzen Vielfalt in allen Bereichen der Landwirtschaft.
mehr lesenHeimische Hülsenfrüchte sind gut für den Boden, fürs Klima und für die Gesundheit. Dass sie auch sehr gut schmecken und großküchentauglich sind, zeigen Mitarbeitende des Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) auf der Grünen Woche am Stand des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL). Vom 21. bis 25. Januar bieten sie den Messegästen die für die Außer-Haus-Verpflegung entwickelten Bällchen aus Ackerbohnen und Erbsen an und erklären, warum sie eine Win-Win-Lösung sind.
mehr lesenZum 100-jährigen Jubiläum der Grünen Woche gibt es am großen Naturland Stand in der Bio-Halle 22 (Stand 159) jede Menge zu erleben und zu kosten. Das kreisrunde Standdesign spiegelt den Kreislaufgedanken von Bio wider. Hier können die Messebesucherinnen und -besucher erfahren, wie Naturland den ökologischen Wandel in der Welt gestaltet – regional, global und auch unter Wasser.
mehr lesenAnlässlich des Tags des Apfels am 11. Januar betont der baden-württembergische Landwirtschaftsminister Peter Hauk die Bedeutung von Streuobstwiesen als Kulturerbe und als wertvollen Lebensraum für zahlreiche Pflanzen- und Tierarten. Baden-Württemberg zählt zu den Ländern mit der größten Streuobstvielfalt.
mehr lesenUnter dem Motto "Wir ackern für dich" kommt Bioland nächste Woche nach Berlin. Mit seinem Themenstand zu den sieben Bioland-Prinzipien macht der Öko-Verband die Grundlagen seiner Wirtschaftsweise für Besucherinnen und Besucher der "Grünen Woche" im Berliner Messezentrum erlebbar. Mit dabei am Gemeinschaftsstand 152 in Halle 22 sind auch die Bioland-Partner Lidl, Kaufland und Honigtreu.
mehr lesenVom 16. bis 25. Januar 2026 ist die Grüne Woche in Berlin. Die internationale Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau präsentiert zu ihrem 100-jährigen Jubiläum die von Tradition und Fortschritt geprägte Vielfalt der Land- und Lebensmittelwirtschaft. Mittendrin zwischen Tradition und Zukunft: die Bio-Halle (Halle 22a) mit dem diesjährigen Hallenmotto: "Bio erleben".
mehr lesenEinmal jährlich veranstaltet die Bundesarbeitsgemeinschaft Lernort Bauernhof e.V. (BAGLoB) das deutschlandweit größte Forum zum Lernen auf dem Bauernhof: Vom 23. bis 25. Januar 2026 findet die Bundestagung Lernort Bauernhof in der Jugendbildungsstätte Blossin in Heidesee-Blossin statt – erstmals in Brandenburg.
mehr lesenWas motiviert Landwirtinnen und Landwirte zum Anbau von Nischenkulturen wie Kichererbsen, Linsen oder Quinoa? Das wollen Forschende der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen im Rahmen des Projekts Regiopakt herausfinden.
mehr lesenZum 100. Geburtstag der Grünen Woche in Berlin bietet die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) den Messegästen in drei Hallen wieder Aktuelles aus der Forschung, erfolgreiche Ideen aus den ländlichen Regionen sowie Wissenswertes und alltagstaugliche Tipps vom Acker bis zum Teller.
mehr lesenPilze, die auf Möhrenresten wachsen, können als nachhaltige und schmackhafte Proteinquelle dienen. Dies zeigt eine Studie von Forschenden der Justus-Liebig-Universität Gießen (JLU) und der Technischen Hochschule Mittelhessen (THM): Vegane Patties und Würstchen, die mit dem hochwertigen Pilz-Protein hergestellt wurden, schmeckten den Testesserinnen und -essern besser als Produkte aus pflanzlichen Proteinen.
mehr lesen2026 gibt es einen neuen Kurs für Personen, die an und in Wertschöpfungsketten arbeiten. Nach der erfolgreichen Durchführung des Pilotkurses im Projekt QC_RegioBio wird es nun einen zweiten Durchgang geben, wenn auch mit neuem Konzept.
mehr lesenDer Bio-Fachhandel behauptet sich: In einem zunehmend volatilen Markt zeigt sich der Bio-Fachhandel auch 2025 als verlässlicher Stabilitätsanker. Erste Auswertungen belegen eine positive Umsatzentwicklung – ein klares Signal für die anhaltende Relevanz und Widerstandskraft des Bio-Fachhandels.
mehr lesenWas würde passieren, wenn Landwirtinnen und Landwirte rund um den Globus auf nachhaltigen Pflanzenschutz umstellen würden? Eine internationale Studie unter Leitung der Universität Bonn und der ETH Zürich ist dieser Frage nachgegangen. Die Arbeit stützt sich auf die Einschätzung von weltweit über 500 führenden Expertinnen und Experten unterschiedlicher Disziplinen, von der Ökologie bis zu den Wirtschaftswissenschaften.
mehr lesenDer Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) fordert den Rat der EU und das EU-Parlament nachdrücklich dazu auf, die vorgelegten Pläne der EU-Kommission zur Vereinfachung der EU-Öko-Verordnung rasch und ohne Änderungen zu beschließen. Andernfalls drohen Lieferengpässe und Lücken in den Regalen der Supermärkte – und das bei steigender Nachfrage nach Bio-Produkten.
mehr lesenDas geplante EU-Verbot für Begriffe wie "Veggie-Wurst" oder "Pflanzen-Burger" bleibt umstritten: Ein neues Rechtsgutachten erklärt ein Nutzungsverbot solcher Begriffe für unverhältnismäßig, die EU verschiebt ihre Entscheidung. Für Herstellerinnen und Hersteller pflanzlicher Produkte besteht weitere Rechtsunsicherheit. Die Assoziation ökologischer Lebensmittelherstellerinnen und -hersteller (AöL) fordert klare Rahmenbedingungen und wissenschaftsbasiertes Handeln.
mehr lesenDie Fachschule für Ökologischen Landbau in Kleve startet im Sommer 2026 eine zweijährige Weiterbildung, die praxisorientierte Kenntnisse in ökologischer Landwirtschaft mit betriebswirtschaftlichem Know-how verbindet. Schwerpunkt der Ausbildung ist die nachhaltige Unternehmensführung, ergänzt durch fundierte Einblicke in Pflanzenbau, Tierhaltung sowie Obst- und Gemüseanbau. Exkursionen, Projektarbeiten und die Möglichkeit, die Fachhochschulreife zu erlangen, runden das Angebot ab. Anmeldeschluss ist der 28. Februar 2026.
mehr lesenIm Rahmen der Fördermaßnahme "Bio Komm‘ mit" unterstützt das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) Kommunen – egal, ob städtisch oder im ländlichen Raum – bei der Stärkung der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft. Dafür stellt das BMLEH aus seinem Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) rund 500.000 Euro über einen Zeitraum von drei Jahren zur Verfügung.
mehr lesenZum 100-jährigen Jubiläum der Grünen Woche wird die beeindruckende Vielfalt in der Land- und Lebensmittelwirtschaft gefeiert. In Halle 22a präsentiert sich die ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft – dieses Mal unter dem gemeinsamen Motto: Bio erleben. Messegäste erfahren hier aus erster Hand, wie sich durch nachhaltige Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und -vermarktung eine lebenswerte Zukunft gestalten lässt. Neben ökologischen Grundsätzen spielt dabei Regionalität eine zentrale Rolle.
mehr lesenMit den umfangreichen Änderungen der EU-Richtlinie 2024/825, der "Anti-Greenwashing-Richtlinie", kommen auf Lebensmittelunternehmen Ende des Jahres 2026 deutlich strengere Anforderungen bei Umwelt- und Nachhaltigkeitssiegeln zu. Die Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller (AöL) hat daher gemeinsam mit Meisterernst Rechtsanwälte PartG mbB einen Kommunikationsleitfaden zur Umsetzung der Richtlinie in das deutsche Gesetz gegen unlauteren Wettbewerb (UWG) veröffentlicht. Der Leitfaden richtet sich an Bio-Unternehmen, die ihre Verbraucherkommunikation und Nachhaltigkeits-Marketingstrategie entsprechend der neuen Regeln gestalten möchten.
mehr lesenTorf ist ein Multitalent und wird in Kultursubstraten zur Bodenverbesserung eingesetzt. Um natürlichen Torf zu gewinnen, müssen Moorgebiete trockengelegt werden – mit verheerenden Auswirkungen auf das Ökosystem. Das Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie (ATB) hat nun zwei Patente für innovative Technologien zur schnellen und skalierbaren Herstellung von künstlichem Torf eingereicht. Diese nachhaltige Alternative zu natürlichem Torf kann innerhalb von Minuten statt Jahrtausenden hergestellt werden.
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