Seit Februar 2025 wird das neue Veranstaltungsformat "BÖL vernetzt – Bio-Wertschöpfungsketten" vom Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) moderiert. Im Mai wird vor allem das Thema Bio-Weinbau im Mittelpunkt stehen, im Juni und Juli folgen weitere "BÖL vernetzt!"-Veranstaltungen, unter anderem zum Einsatz von Mischkulturen und Speiseleguminosen in der Gemeinschaftsverpflegung. Anmeldungen sind noch möglich!
mehr lesenDer Bundesverband der Regionalbewegung e.V. lädt zum 12. Bundestreffen der Regionalbewegung vom 4. bis 6. Juni 2025 nach Schneverdingen in die Lüneburger Heide ein. Das Netzwerktreffen für Regionalität ist die größte Plattform für Netzwerkarbeit, Informationsaustausch und Wissenstransfer für Akteurinnen und Akteure der ländlichen Räume.
mehr lesenLeinsamen in Bio-Qualität sind aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften stark nachgefragt. Allerdings ist die Nutzung als Lebensmittel etwas eingeschränkt, weil höhere Gehalte an giftiger Blausäure auftreten können. Einem Forschungsteam ist es nun gelungen, die Blausäuregehalte im Presskuchen von Leinsamen mit einem neu entwickelten Verfahren entscheidend zu senken. Anbauversuche ergaben zudem, dass auch die Sortenwahl dazu beitragen kann, das Blausäurepotenzial in Leinsamen gering zu halten.
mehr lesenBei der Auftaktveranstaltung der Klimabildungslandschaft Wiesbaden wurde praxisnah präsentiert, wie Klimabildung aussehen kann. Der hessische Staatsminister Ingmar Jung war auch vor Ort und informierte sich zu Ernährungs- und Gartenprojekten, die praxisnah und vor Ort Klimschutz vermitteln sollen.
mehr lesenAuf Bio-Bauernhöfen können Kinder hautnah erleben, wie Landwirtschaft funktioniert und Lebensmittel entstehen. Als außerschulische Lernorte sind viele Bio-Betriebe in Nordrhein-Westfalen längst unersetzlicher Bestandteil des pädagogischen Angebots von Kindergärten und Schulen. Zwei spannende Kinderbücher mit dem bekannten WAS IST WAS-Namen unterstützen Schulbauernhöfe in NRW künftig bei dieser wichtigen Aufgabe.
mehr lesenJedes Jahr im Spätsommer ist es wieder so weit: Die Bio-Erlebnistage begeistern Menschen in ganz Bayern, in diesem Jahr vom 29. August bis zum 5. Oktober. Bio-Betriebe aus Landwirtschaft, Verarbeitung, Gastronomie und Handel öffnen ihre Türen und Tore und laden ein zu einem ganz besonderen Blick hinter die Bio-Kulissen. Besonderes viele Veranstaltungen finden traditionell in den 35 bayerischen Öko-Modellregionen statt.
mehr lesenDas im Rahmen des Leguminosen-Netzwerks LeguNet entwickelte Dashbaord LeguDash ermöglicht einen strukturierten Überblick zur Entwicklung von Anbauflächen, über Erträge, Marktpreise und Prognosemodelle von Körnerleguminosen. LeguDash bietet so eine Entscheidungshilfe für Landwirtschaft, Handel und Verarbeitung. Die FiBL Projekte GmbH betreut den Wissentransfer im LeguNet.
mehr lesenKevin Hufnagl vom Bio-Restaurant Land.Luft in Leberfing vertritt die Region künftig bei der Kochvereinigung BIOSpitzenköche. Der Küchenchef verfolgt ein wertvolles Ziel in seiner Küche: vollen Geschmack auf den Teller bringen und dabei Verantwortung übernehmen.
mehr lesenDie Öko-Feldtage 2025, veranstaltet von der FiBL Projekte GmbH, finden am 18. und 19. Juni auf dem Ökobetrieb Wassergut Canitz nahe Leipzig statt. 350 Ausstellende laden dazu ein, sich über neue Produkte, Dienstleistungsangebote sowie Forschungsergebnisse zu allen Themen rund um die nachhaltige Landwirtschaft zu informieren. Das Fachprogramm der Öko-Feldtage mit fast 300 Programmpunkten ist ab sofort online abrufbar.
mehr lesen"ABBAonFire" und "Resist" sind die zwei internen Verbundprojekte des Julius Kühn-Instituts (JKI), die aus 13 Anträgen zur Förderung ausgewählt wurden. Beide Projekte setzen auf den Einsatz natürlicher Organismen, um Pflanzenkrankheiten im Öko-Anbau nachhaltig zu bekämpfen und die Pflanzengesundheit zu fördern.
mehr lesenNach der Wahl von Friedrich Merz (CDU) zum Bundeskanzler wünscht der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) der neuen Regierung gutes Gelingen für ihre im Koalitionsvertrag verankerten Vorhaben.
mehr lesenAlois Rainer wurde am 6. Mai 2025 in Berlin von Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier zum neuen Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat ernannt. Nach der Vereidigung fuhr der Minister zur Amtsübergabe mit seinem Vorgänger Cem Özdemir am Berliner Dienstsitz und stellte sich dabei seinen Mitarbeitenden vor.
mehr lesenAm 10. Mai wird der Münsterplatz im Zentrum der Stadt Bonn zur grünen Oase: Es ist Frühlingsmarkt. Besuchende sind eingeladen, sich über Themen und Projekte rund um Umwelt, Natur und Nachhaltigkeit zu informieren.
mehr lesenDie Europäische Kommission hat ein ehrgeiziges Ziel definiert: Bis 2030 sollen 25 Prozent der landwirtschaftlichen Flächen in der EU ökologisch bewirtschaftet werden. Doch wie nah sind die EU-Mitgliedstaaten diesem Ziel? Und welche Faktoren werden weitere Fortschritte beeinflussen?
mehr lesenDas vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) initiierte Praxis-Netzwerk Bio-Verarbeitung ist erfolgreich gestartet. Die ersten 60 von insgesamt 80 Praxis-Partnern wurden ausgewählt – sie stehen exemplarisch für die Vielfalt und Innovationskraft der Bio-Verarbeitungsbrache.
mehr lesenWie unterscheiden sich die konventionelle und ökologische Rinderzucht? Und wie können Öko-Mastschweine bedarfsgerecht versorgt werden? Diese Fragen beantworten zwei neue Unterrichtsbausteine des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL), die in einem Webseminar im Juli vorgestellt werden.
mehr lesenMit dem Projekt "Gemeinsam Boden gut machen" leistet der NABU zusammen mit Landwirtinnen und Landwirten sowie unterstützenden Firmen einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz, zur Verbesserung der Böden und zum Schutz der Artenvielfalt. Landwirtinnen und Landwirte können sich bis zum 30. Juni 2025 für den Förderpreis des NABU-Projektes bewerben. Teilnehmen können Betriebe aus Deutschland, die an einer Umstellung auf Ökolandbau interessiert sind oder die Unterstützung benötigen, um ihre ökologisch bewirtschaftete Fläche zu vergrößern.
mehr lesenDie Untersuchungen im TIGER-Projekt zeigen, dass inerte Gase wie zum Beispiel Argon unter kommerziellen Bedingungen zur Betäubung von Schlachtschweinen verwendet werden können. Trotz längeren Expositionszeiten führen sie zu weniger Abwehrreaktionen in der Einleitungsphase – also bevor das Tier das Wahrnehmungs- und Empfindungsvermögen verliert. Mit Hinblick auf den Tierschutz hat das deutliche Vorteile.
mehr lesenAm 28. April wurde offiziell bekanntgegeben, dass der CSU-Bundestagsabgeordnete Alois Rainer künftig an der Spitze des Bundesagrarministeriums stehen wird. Die Bio-Branche gratuliert und appelliert gleichzeitig, den Umbau der Landwirtschaft hin zu mehr Nachhaltigkeit entschieden voranzutreiben und dabei Grundlagen zu nutzen, die bereits geschaffen wurden.
mehr lesenFrauen agieren in der Landwirtschaft meist im Hintergrund. Eine Kombination aus Forschung und Fotografie macht sie sichtbar. In der Thünen Live-Podcast Aufzeichnung diskutieren Expertinnen, was Landwirtinnen herausfordert und stärkt.
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