Forschende haben untersucht, wie sich die Kreuzung alter, einheimischer – und zum Teil gefährdeter – Hühnerrassen mit modernen Linien auf Leistung, Tiergesundheit, Robustheit, Verhalten oder Anpassungsfähigkeit der Tiere auswirkt. Das Ergebnis: Die Kombination kann sich lohnen – sowohl im Ökolandbau als auch in konventioneller Haltung. Gleichzeitig trägt sie zum Erhalt der biologischen Vielfalt bei.
mehr lesenWo bestehen noch Potenziale für Innovationssprünge in der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft? Wie können diese durch Forschung begleitet und unterstützt werden? Welche Out-of-the-Box-Denkansätze eröffnen neue Perspektiven? Diese Fragen stehen im Fokus der Dialogwerkstatt "Bio next level: Perspektiven aus Forschung, Beratung und Praxis" am 5. und 6. Oktober 2026 in Berlin.
mehr lesenMit welchen Anbaustrategien können landwirtschaftliche Betriebe besser mit Ertragsrisiken durch den Klimawandel und schwankenden Preisen auf dem Absatzmarkt für Agrarprodukte umgehen? Eine Studie des ZALF, die im Fachjournal Agricultural Systems veröffentlicht wurde, zeigt anhand von Modellrechnungen, dass Betriebe ihr Einkommensrisiko deutlich senken können, wenn sie auf Diversifizierung, also vielfältigere Anbaumethoden setzen.
mehr lesenMit der Entscheidung des Europäischen Parlaments vom 17. Juni zur Deregulierung neuer genomischer Techniken (NGT) verändern sich die Rahmenbedingungen für Pflanzenzüchtung in Europa. Für den ökologischen Landbau rückt damit eine zentrale Herausforderung stärker in den Fokus: die ausreichende Verfügbarkeit von ökologisch vermehrtem Saat- und Pflanzgut. Denn im Bio-Sektor bleiben neue gentechnische Verfahren weiterhin ausgeschlossen. Eine Plattform für Austausch und Vernetzung bietet die Saatgutkonferenz am 7. und 8. Juli 2026 in Fulda.
mehr lesenDie aktuellen geopolitischen Spannungen, wie der Krieg in der Ukraine oder Konflikte im Nahen Osten stören globale Lieferketten und treiben die Preise für Rohstoffe wie Dünger in die Höhe. In der neuen Podcast-Folge von "FiBL Focus" wird aufgezeigt, warum der Bio-Landbau mit seinen Kreislaufprinzipien einen vielversprechenden Weg zu mehr Unabhängigkeit und Resilienz bietet.
mehr lesenMit einem neuen Verfahren haben Forschende aus Schalen und Rückständen von Erbsen, Ackerbohnen und Soja funktionelle Ballaststoffe hergestellt. Diese hochwertigen Ballaststoffpräparate bewähren sich als Zusatz für Kuchen oder Füllungen wie beispielsweise Pudding.
mehr lesenJedes Jahr am 18. Juni ist Internationaler Tag der nachhaltigen Gastronomie. Von den Vereinten Nationen (UN) ins Leben gerufen macht der Tag auf den Wert von Lebensmitteln und die Bedeutung regionaler und saisonaler Herkunft aufmerksam. Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau engagiert sich mit Forschungs-, Beratungs- und Bildungsangeboten intensiv für nachhaltige Ernährungssysteme, auch im gastronomischen Bereich und ganz konkret im eigenen Bio-Restaurant.
mehr lesenMit einem gemeinsamen Kick-off-Treffen auf dem Hof von Julia Bar-Tal in Garz in der Prignitz ist das Verbundprojekt "FarmStarter ElbeValley" erfolgreich in die Umsetzungsphase gestartet. Seit dem 1. April 2026 arbeiten die Projektpartnerinnen und Projektpartner gemeinsam daran, neue Zugänge zur Landwirtschaft für Menschen ohne eigenen Familienbetrieb zu schaffen und innovative Modelle für Existenzgründungen im ländlichen Raum zu erproben.
mehr lesenVom 1. bis 3. Juni 2026 trafen sich 20 Teilnehmende des aktuellen Kurses "Regionale Bio-Wertschöpfungsketten" zum ersten Präsenzmodul. Sie kamen aus dem gesamten Bundesgebiet in der Akademie Gesundes Leben in Oberursel zusammen, um ihre Erfahrungen auszutauschen, neue Methoden kennenzulernen und gemeinsam an den Herausforderungen ihrer beruflichen Praxis zu arbeiten.
mehr lesenUnter dem Motto "Expedition Wiese und Acker: Erforsche die Artenvielfalt im Ökolandbau!" haben über 3.100 Kinder und Jugendliche am diesjährigen Schulwettbewerb "Echt kuh-l!" des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) teilgenommen. Die Schülerinnen und Schüler der Klassen 3 bis 10 aller Schulformen erforschten die Zusammenhänge zwischen Bio-Landwirtschaft und Nützlingen und gingen der Frage nach, welche Rolle Wildkräuter für den Ackerbau spielen.
mehr lesenAm Wochenende vom 20. bis 21. Juni heißt es im Bundeskanzleramt, den Bundesministerien und dem Bundespresseamt in Berlin: Hereinspaziert. Zum Tag der offenen Tür lädt die Bundesregierung dazu ein, die zentralen Orte im politischen Berlin aus nächster Nähe zu erleben.
mehr lesenDie Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) lädt vom 16. bis 18. Juni 2026 zu den DLG-Feldtagen auf die Versuchsfelder des Internationalen DLG-Pflanzenbauzentrums in Bernburg in Sachsen-Anhalt ein. Unter dem Leitthema "Pflanzenbau out of the Box" bieten die Feldtage ein vielseitiges Fachprogramm, das aktuelle Entwicklungen aus Forschung, Industrie und Praxis vorstellt und Raum für Austausch und Diskussion schafft.
mehr lesenDas Thünen-Institut für Lebensverhältnisse in ländlichen Räumen in Braunschweig führt noch bis zum 15. Juli 2026 eine wissenschaftliche Umfrage unter Landwirtinnen und Landwirten durch. Thema der Befragung sind kooperative Agrarumwelt- und Klimamaßnahmen: Wie stehen landwirtschaftliche Betriebe dazu, solche Maßnahmen gemeinsam mit Nachbarbetrieben umzusetzen? Welche Chancen und Hemmnisse sehen sie?
mehr lesenDas Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) in Deutschland feiert im Jahr 2026 sein 25-jähriges Bestehen. Was 2001 mit einem kleinen Team begann, hat sich zu einer festen Größe in der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft entwickelt.
mehr lesenUm Bioprodukte und Unternehmen der Biobranche aus dem Freistaat Thüringen weiter bekannt zu machen, lobt das Thüringer Ministerium für Wirtschaft, Landwirtschaft und Ländlichen Raum (TMWLLR) in diesem Jahr den Wettbewerb "Bio-Preis Thüringen" aus. Bislang wurde der Wettbewerb seit 2016 fünfmal ausgelobt.
mehr lesenDen Tierschutz in der Nutztierhaltung praxisorientiert weiter zu verbessern, ist ein zentrales Anliegen der niedersächsischen Landesregierung. Die Veröffentlichung eines an die Veterinärbehörden gerichteten Runderlasses "Ausstieg aus der Anbindehaltung von Rindern" am 2. Juni sei dabei ein wichtiger Meilenstein, betont die niedersächsische Landwirtschafts- und Tierschutzministerin Miriam Staudte.
mehr lesenDer Wissenschaftliche Beirat für Biodiversität und Genetische Ressourcen beim Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) hat jetzt eine neue Stellungnahme veröffentlicht. Er sieht in Agroforstsystemen großes Potenzial und fordert daher bessere Rahmenbedingungen für ihre Umsetzung.
mehr lesenVor einem Jahr startete das deutschlandweite Community-Science-Projekt "GartenDiv" zur Erforschung der Pflanzen-Vielfalt in Deutschlands Gärten. Nun geht diese Garten-Inventur in die zweite Runde. Innerhalb der nächsten Wochen, konkret vom 22. Mai bis zum Sommeranfang am 21. Juni, sind Gärtnerinnen und Gärtner aus ganz Deutschland dazu aufgerufen, eine möglichst vollständige Inventur ihres Gartens vorzunehmen.
mehr lesenDas "Bio-Mobil" tourt unter dem Motto "Grenzenlos Bio | Vielfalt für Europa" in kommenden drei Jahren durch 18 deutsche Städte und vermittelt interaktiv und mit vielen Aktionen die Mehrwerte von Bio-Lebensmitteln, Biodiversität und ökologischer Landwirtschaft. Los geht es in Fulda, wo es vom 12. bis 21. Juni 2026 auf der Sonderschau "Natur auf der Spur" seinen ersten Stopp einlegt.
mehr lesenWie gelingt der Anbau weißer Lupinen im Ökolandbau und welche Rolle spielen stabile Wertschöpfungsketten dabei? Mehr dazu gibt es in der aktuellen Podcastfolge des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL) mit dem Demolandwirt im LeguNet Markus Seeber aus der Nordpfalz zu hören.
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