Seit fünf Jahren schlägt die Hohenloher Lebensmittelschule erfolgreich eine Brücke zwischen bäuerlicher Landwirtschaft und guter Küche. Jetzt hat die Initiative der Landkreise Schwäbisch Hall und Hohenlohe in Kooperation mit der Bio-Musterregion Hohenlohe, dem Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA sowie den KreisLandFrauen Schwäbisch Hall auf dem Biohof Stapf in Wittighausen/Untermünkheim das Jubiläum gefeiert.
mehr lesenMecklenburg-Vorpommern geht neue Wege beim Schutz der biologischen Vielfalt in der Landwirtschaft. Mit dem Biodiversitätszertifikat sollen Landwirtinnen und Landwirte künftig finanziell dafür honoriert werden, wenn sie artenreiche Ackerflächen erhalten und damit Lebensräume für Ackerwildkräuter, Insekten und zahlreiche weitere Arten sichern. Die Markteinführung ist für das Frühjahr 2027 vorgesehen.
mehr lesenWie gelingt der Anbau von Haselnüssen und Walnüssen? Welche Edelpilze eignen sich für die Erzeugung? Und wie lassen sich neue Produkte erfolgreich vermarkten? Das Projekt "NuPiWi" bietet bis Ende 2027 zahlreiche Möglichkeiten, Antworten auf diese Fragen zu finden. Praxis-Fachtagungen, Betriebsbesuche, Feldtage, Auslandsexkursionen und Online-Seminare vermitteln aktuelles Fachwissen und bringen interessierte Betriebe miteinander ins Gespräch.
mehr lesenIn den Sommer- und Herbstmonaten ist die Zeit der Ernte und auch des Feierns. Viele landwirtschaftliche Betriebe laden die Menschen in ihrer Region dazu ein, dies vor Ort mitzuerleben, so zum Beispiel im Rahmen der Bio- oder Öko-Aktionswochen.
mehr lesenMehr Ökobetriebe und eine größere ökologisch bewirtschaftete Fläche als im Vorjahr – das ist die Bilanz der Erhebung für 2025 in Niedersachsen. In Bezug auf die Ökofläche konnte ein Zuwachs um 7.000 Hektar auf nun 162.293 Hektar (2024: 155.390 Hektar) verzeichnet werden. Die Anzahl der landwirtschaftlichen Betriebe hat sich um 49 auf insgesamt 2.741 in 2025 erhöht (2024: 2692). Leicht zurückgegangen ist dagegen die Zahl der verarbeitenden Unternehmen (1.542), nun sind es 43 weniger als 2024 (1.585). Der Anteil der Ökofläche an der landwirtschaftlichen Nutzfläche liegt bei insgesamt 6,2 Prozent (0,2 Prozent mehr als in 2024).
mehr lesenFrauen leisten weltweit einen unverzichtbaren Beitrag zur Landwirtschaft und Ernährungssicherung. Gleichzeitig haben sie vielerorts schlechtere Chancen auf Landbesitz, Kapital, Förderung und unternehmerische Verantwortung. Wie lassen sich diese strukturellen Benachteiligungen überwinden? Und was können Frauen aus Niedersachsen, Kenia und Tunesien dabei voneinander lernen? Diese Fragen standen im Mittelpunkt der Veranstaltung "FRAUEN. LANDWIRTSCHAFT. ZUKUNFT. Von Afrika bis Niedersachsen: Frauen gestalten das Land" in Hannover.
mehr lesenDie Veranstaltungsreihe "Bio verarbeiten – Praxis-Workshops" bietet auch in der zweiten Jahreshälfte 2026 zahlreiche Termine für alle, die an der ökologischen Lebensmittelverarbeitung interessiert sind. Ob Bäckerei, Metzgerei, Milchverarbeitung, Gastronomie, Ernährungswirtschaft oder Start-up: "Bio verarbeiten" ist für sein vielseitiges und kostenfreies Weiterbildungsangebot bekannt. Im zweiten Halbjahr 2026 stehen rund 25 Veranstaltungen an – online und vor Ort in ganz Deutschland.
mehr lesenDie Bio-Getreideernte 2026 fiel bei Winterungen wie Winterweizen, Roggen und Gerste durchschnittlich aus, bei Sommerungen dagegen unterdurchschnittlich. Laut Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft bereitet der Branche insbesondere Hafer Sorgen. Hitze und Trockenheit haben die Körner teilweise verkümmern lassen, so dass Erträge und Qualitäten vor allem auf leichten Standorten laut Agrarmarkt Informationsgesellschaft hinter den Vorjahreswerten zurückbleiben. Die kleinere Getreideernte trifft auf einen noch gut versorgten Markt aus der reichlichen Ernte 2025, so dass die Akteure insbesondere bei den Sommerungen noch eine Weile von Altbeständen zehren dürften.
mehr lesenWie können Kommunen eine nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung mitgestalten und dabei regionale Strukturen stärken? Mit dem kostenfreien Qualifizierungsprogramm "KANNtine trifft Kommune!" erhalten Kommunalverwaltungen in der Region Südlicher Oberrhein praxisnahes Wissen und Unterstützung bei der Entwicklung konkreter Maßnahmen.
mehr lesenWie können Menschen in der Bio-Branche auch künftig gut auf ihren Berufseinstieg vorbereitet und in ihrer beruflichen Entwicklung unterstützt werden? Das wollen Mitarbeitende des Traineeprogramms Ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft gemeinsam mit Akteurinnen und Akteuren der Bio-Branche herausfinden. Sie rufen deshalb zur Teilnahme an einer Umfrage auf. Wer mitmacht, kann die Zukunft der beruflichen Qualifizierung in der Bio-Branche mitgestalten!
mehr lesenViele Konsumentinnen und Konsumenten verbinden mit dem Kauf von Bio-Produkten automatisch ein besseres Leben für die Tiere. Doch ist dieser Zusammenhang wirklich so eindeutig? In dieser zweiten Folge zum Thema Tierwohl spricht das Team des "FiBL Focus"-Podcasts mit Silvia Ivemeyer vom Thünen-Institut und knüpft an Episode 117 an, in der sie bereits erste Einblicke in das Thema Tierwohl gegeben hat.
mehr lesenUnter dem Motto "NAH versorgen - GUT für morgen" findet am 4. Oktober 2026 sowie im gesamten Aktionszeitraum von September bis Oktober der bundesweite Tag der Regionen statt. Zahlreiche Veranstaltungen machen dabei regionale Wertschöpfung, kurze Wege und nachhaltiges Wirtschaften erlebbar. Ein wichtiger Bestandteil dieser Vielfalt ist der ökologische Landbau.
mehr lesenAm 3. und 4. November 2026 laden das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) und der Projektträger Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (PT BLE) zu den diesjährigen Innovationstagen ins bcc Berlin Congress Center am Alexanderplatz ein. Im Mittelpunkt stehen die Themen „Resilienz durch Innovation“ und das 20-jährige Jubiläum des Innovationsprogramms des BMLEH. Die Anmeldung ist ab sofort möglich.
mehr lesenVor dem Hintergrund der Auswirkungen der anhaltenden Trockenheit auf die Land- und Forstwirtschaft in Deutschland hat der Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, Alois Rainer, am 12. August im Bundeskabinett über die aktuelle Lage berichtet und einen Zwischenstand zur Dürre vorgestellt.
mehr lesenBlühstreifen, der Anbau vielfältiger Kulturen oder nicht-produktive Flächen – die niedersächsischen Landwirtinnen und Landwirte setzen inzwischen in großem Umfang auf die freiwilligen Ökoregelungen der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP). Nach Auswertung der bis zum Stichtag am 31. Mai 2026 eingegangenen Agraranträge nehmen im Jahr 2026 26.657 Betriebe an mindestens einer Ökoregelung teil. Insgesamt werden rund 635.000 Hektar über Ökoregelungen bewirtschaftet.
mehr lesenIn Rheinland-Pfalz hat am 10. August das Schuljahr 2026/27 begonnen. Für viele Kinder und Familien verändert sich damit auch der Schulalltag: Seit August 2026 gilt der bundesweite Rechtsanspruch auf ganztägige Förderung zunächst für Kinder der ersten Klassenstufe. Bis zum Schuljahr 2029/30 wird der Anspruch schrittweise auf alle vier Grundschuljahrgänge ausgeweitet.
mehr lesenWie können wir unsere Böden schützen und gleichzeitig die wachsende Nachfrage nach Nahrungsmitteln und bio-basierten Produkten decken? Eine aktuelle Studie des Leibniz-Zentrums für Agrarlandschaftsforschung (ZALF) zeigt fünf mögliche Zukunftsszenarien für das Bodenmanagement in Deutschland auf. Akteurinnen und Akteure aus Landwirtschaft, Politik, Wissenschaft und Zivilgesellschaft haben an der Studie mitgewirkt.
mehr lesenDr. Till Backhaus, Landwirtschaftsminister des Landes Mecklenburg-Vorpommern, hat dem Landwirtschaftsbetrieb Schultz in Dargelütz am 7. Oktober zwei Förderbescheide im Rahmen des Agrarinvestitionsförderungsprogramms (AFP) in Höhe von rund 42.400 und 42.600 Euro überreicht.
mehr lesenMit dem neuen Schuljahr wird der Rechtsanspruch auf Ganztagsbetreuung für Grundschulkinder konkret. Die Initiative BioBitte zeigt, warum eine verlässliche und nachhaltige Mittagsverpflegung zur guten Ganztagsbildung gehört und wie Bio-Lebensmittel als Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbaustein mitgedacht werden können.
mehr lesenDas Klostergut Maria Laach – Teil des Netzwerks Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau – lädt auch in diesem Jahr Besucherinnen und Besucher in sein Hanflabyrinth ein. Außerdem können sich die Gäste bei einer Wanderung auf einem sechs Kilometer langen ökologischen Lehrpfad über die Fruchtfolge und Tierhaltung auf dem Betrieb informieren. Im Hanflabyrinth befinden sich außerdem Schautafeln des "Weltacker-Quiz", das über die Zusammenhänge und Zukunftsfragen der globalen Landwirtschaft aufklärt.
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