Bei der Umstellung auf den ökologischen Landbau sind für einen erfolgreichen Gerstenanbau mit Vermarktungsabsicht als Brenn- oder Braugerste verschiedene Herausforderungen zu beachten. Der Verein VERN e.V. hat bereits langjährige Erfahrungen und möchte diese an Interessierte Landwirte weitergeben. Thematische Schwerpunkte sind Anbau und Verarbeitung von Sortenspezialitäten wie regionale Landsorten, frühe Zuchtsorten oder Imperial- und Chevaliergersten. Außerdem wird über die Zusammenarbeit mit Erzeugern und Zwischenverarbeitern berichtet und Anregungen für eigene Aktivitäten gegeben. Nach der Mittagspause wird auf Gut Wilmersdorf der Sortenanbau verschiedener Gerstenvarietäten und -sorten auf dem Feld vorgestellt. Abschließend findet ein Besuch bei der "Dorfbrauerei Stegelitz GmbH: Die braut" statt, wo praktische Einblicke in die Endverarbeitung gegeben werden.
Termin
8. September 2025
Ort
Seminarhaus "Kulturpflanzen und Vielfalt"
Burgstraße 21
16278 Angermünde/OT Greiffenberg
Webseite: agrathaer.de/event/brenngerste/
Veranstalter
agrathaer GmbH
Webseite: agrathaer.de
Ansprechpartner
Karoline Funk
E-Mail: karoline.funkagrathaerde
Programm
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Anmeldung
Bitte melden Sie sich per Online-Anmeldung an.
Kosten
keine, da die Veranstaltungen durch das Bundesprogramm Ökologischer Landbau gefördert ist. Um einen Beitrag zum Mitbringbuffet wird gebeten!
