Beschreibung
Kinder unter drei Jahren im Blick – besondere Bedürfnisse, besondere Anforderungen
Edith Gätjen, Oecothrophologin und Familientherapeutin, erläutert, wie ein vollwertiges und nachhaltiges Essensangebot für unterdreijährige gelingt. Als Präsidentin des Verbands für Unabhängige Gesundheitsberatung (UGB) e.V. setzt sich die Mutter und Großmutter seit 30 Jahren für vegetarische und vegane Vollwert Ernährung für die ganze Familie ein! Sie ist Autorin mehrerer Fachbücher zu diesen Themen und hat den Bio-Speiseplaner mitentwickelt.
Krippe "Kindernest" berichtet, wie sie die Krippenkinderverpflegung mit Bio-Lebensmitteln gestalten. Es werden Beispiele gegeben, wie die unterdreijährigen gerne und begeistert essen und auch welche Schwierigkeiten aufkommen und wie diese im Kindernest gelöst werden.
Für Sie als Einrichtung bedeutet dies: Bio kochen und umsetzen wird nun so einfach wie noch nie!
Teilnehmende
Eingeladen sind Köchinnen und Köche, Caterer, Pädagoginnen und Pädagogen, Einrichtungs- und Schulleitungen, sowie weitere interessierte Personen.
Programm
- 14:00 Uhr: Begrüßung und Vorstellungsrunde
(Eva-Maria Huber, Bioland e.V.) - 14:15 Uhr: Kreativ, nachhaltig und gesund!
Tipps für den Einsatz von Bio-Lebensmitteln
(Eva-Maria Huber) - 14:30 Uhr: Kinder unter drei Jahren im Blick – besondere Bedürfnisse, besondere Anforderungen
Wie gelingt ein vollwertiges und nachhaltiges Essensangebot für Krippenkinder?
(Edith Gätjen, Oecothrophologin, Familientherapeutin und Präsidentin des Verbands für Unabhängige Gesundheitsberatung (UGB) e.V.) - 16:00 Uhr: Pause
- 16:15 Uhr: Praxisbericht Kindernest Augsburg
Wie klappt das Essen und die Speiseplanung
(Elterninitiative Kindernest e.V.) - 16:30 Uhr: Jetzt sind Sie dran!
Erfahrungsaustausch - 16:45 Uhr: Abschlussrunde
(Eva-Maria Huber) - 16:45 Uhr: Ende der Veranstaltung
Termin
18. Oktober 2023 von 14:00 - 17:00 Uhr
Ort
Online
Kontakt für Rückfragen
Eva-Maria Huber
Telefon: 08 21 / 346 80 - 196
E-Mail: eva-maria.huberbiolandde
Anmeldung
Bitte nutzen Sie die Online-Anmeldung oder melden Sie sich per E-Mail an unter: eva-maria.huberbiolandde
Anmeldeschluss: 12. Oktober 2023
Kosten
Dieses Angebot ist kostenfrei. Es entsteht keine Teilnahmegebühren.
Bio kann jeder - Nachhaltig essen in Kita und Schule unterstützt mithilfe von Workshops Verantwortliche vor Ort dabei, das Verpflegungsangebot für Kinder und Jugendliche nachhaltiger zu gestalten. Die Teilnehmenden erhalten von Regionalpartnern praxisorientierte Tipps wie sie Lebensmittel aus ökologischer Erzeugung in ihren Einrichtungen einführen beziehungsweise das Angebot erweitern können. Die Bio kann jeder-Workshops werden im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) im Rahmen des Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) durchgeführt.
