Als Teilnehmerinnen und Teilnehmer erhalten Sie in der Fachschulung zum European Cheese Consultant einen Überblick über die wichtigsten warenkundlichen und verkaufsrelevanten Aspekte im Umgang mit dem Naturprodukt Käse. Das Seminar richtet sich dabei an Personen, die Käse gerne optimal präsentieren und verkaufen und sensorische Besonderheiten erschmecken und benennen können möchten.
Die Schulung besteht aus jeweils zwölf Lektionen, die sich aus einem theoretischen und einem praktischen Teil (Geschmacksschulung) zusammensetzen.
Nach erfolgreichem Abschluss der Schulung erhält der:die Absolvent:in ein Zeugnis, welches berechtigt, sich "European Cheese Consultant" zu nennen.
Termin
22. - 26. September 2025
Ort
Online über Zoom Videokonferenz
Veranstalter
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung
Alte Poststraße 87
85356 Freising
E-Mail: infomilchhandwerkinfo
Webseite: www.milchhandwerk.info
Ansprechpartner
Katharina Heigl
E-Mail: infomilchhandwerkinfo
Telefon: 08 161 / 787 36 03
Anmeldung
Bitte melden SIe sich per Online-Anmeldung an.
Kosten
- 350,00 Euro (Mitglieder des VHM)
- 380,00 Euro (Nicht-Mitglieder des VHM)
inklusive Material, Verkostungskäse und Testgebühr.
