Beschreibung
Der Lehrgang bildet eine Kombination aus einem Live-Online-Teil, einer Präsenzwoche und Selbstlernvideos.
Die Dauer aller Schulungseinheiten beträgt insgesamt 43,75 Stunden. Weiterführende Informationen zum Lehrgang erhalten Sie im Veranstaltungsflyer.
Kosten für An- und Abreise sowie Übernachtungen werden von den Teilnehmenden selbst organisiert und getragen. Die Verpflegungspauschale während der Präsenzwoche beträgt 200 Euro inklusive Mehrwertsteuer (optional; Details in der Kursbeschreibung).
Schulungsinhalte
- Rechtliche Grundlagen
- Kennzeichnung
- Vorbereitung und Durchführung der Kontrolle
- Soziale Kompetenzen / Soft Skills
- Grundlagen zu den Produktions- und Verarbeitungsverfahren
- Landwirtschaftliche Buchführung
- Kontrolle pflanzlicher und tierischer Produktionssysteme
- Betriebsübliche Dokumentation
- Spezifische Anforderungen für Importunternehmen
- Regelung zu Außer-Haus-Verpflegung
- Rückstände, Probenahme, amtliche Untersuchung
- Grundlagen Lebensmittelverarbeitung
- Spezifische Anforderungen an die amtlichen Kontrollen von Unternehmergruppen gemäß Artikel 2 der Verordnung (EU) 2021/771
Termin
Live-Online Module (via MS Teams)
- 3. November 10:00 - 11:00 Uhr: Kickoff-Veranstaltung
- 10. November 8:30 - 12:30 Uhr: Soziale Kompetenzen und Soft Skills
- 11. November 10:00 - 12:00 Uhr: Außer-Haus-Verpflegung
- 11. November 14:00 - 15:30 Uhr: Landwirtschaftliche Buchführung
- 13. November 8:30 - 11:45 Uhr: Rechtliche Grundlagen
Präsenzteil Rendsburg
24. - 28. November 2025, Montag 14:00 Uhr bis Freitag 14:00 Uhr.
Ort
Online via MS Teams
Präsenz in Rendsburg
Kontakt
Gerne stehen wir Ihnen bei Fragen über schulungecocertcom zur Verfügung
Anmeldung
Bitte melden Sie sich auf der Lehragangs-Homepage bis 6. Oktober 2025 an.
Die Lehrgänge Öko-Kontrolle sind Teil des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) – initiiert und finanziert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMLEH).
