Beschreibung
Das altbewährte Verfahren, Kuh und Kalb unmittelbar nach der Geburt zu trennen, wird von Verbraucherinnen und Verbrauchern und Landwirtinnen und Landwirten zunehmend in Frage gestellt. Immer mehr Landwirtinnen und Landwirte erproben deshalb die Aufzucht der Kälber mit der Mutter oder einer Ammenkuh. Sowohl für das Kalb als auch für das Ammen- beziehungsweise Muttertier bringt das System jedoch einige Herausforderungen für die Tiergesundheit mit sich, die sich von der getrennten Aufzucht unterscheiden. Tierhalterinnen und Tierhalter benötigen daher einen geschulten Blick, um frühzeitig Indikatoren zu erkennen und Maßnahmen abzuleiten. Genau diesen geschulten Blick möchten wir in diesem Praxisseminar vermitteln, indem wir eine Übersicht über die Herausforderungen und Stolpersteine in der kuhgebundenen Aufzucht geben. Schwachstellen erkennen können um vorsorgend Probleme zu vermeiden und wertvolle Erkenntnisse für den eigenen Berufsalltag zu ziehen, ist Ziel des Seminars. Dabei profitieren wir von dem Erfahrungsschatz der Domäne Fredeburg. Sie ist Bestandteil des Mentorenprogramms "Muttergebundene Kälberaufzucht" der Schweisfurth Stiftung und begleitet in diesem Zusammenhang Betriebe auf dem Weg hin zu ihrem System der Kälberaufzucht.
Zielgruppe
Weiterbildung zu Fragen der Tiergesundheit unterstützt viele Akteurinnen und Akteure in der Landwirtschaft bei ihrer Arbeit. Deshalb sind neben Tierhalterinnen und Tierhaltern von konventionell und ökologisch wirtschaftenden Betrieben auch Mitarbeitende von beratenden und kontrollierenden Institutionen herzlich zum Seminar eingeladen.
Termin und Ort
16. Oktober 2024 (9:00 - 17:30 Uhr)
Domäne Fredeburg GbR
Domänenweg 1
23909 Fredeburg
Programm
- 9:00 - 9:30 Uhr: Begrüßung, Vorstellungsrunde und Erwartungsabfrage
(Bettina Labesius, LWK Niedersachsen) - 9:30 - 11:00 Uhr: Systeme und Herausforderungen der Aufzucht an der Kuh
(Dr. Kerstin Barth, Thünen-Institut für Ökologischen Landbau) - 11:00 - 12:30 Uhr: Herausforderung Tiergesundheit in der kuhgebundenen Aufzucht, Fallesprechungen
(Dr. med. vet. Caroline Esfandiary, LUFA Nord-West) - 12:30 - 13:15 Uhr: Mittagspause
- 13:15 - 14:00 Uhr: Einführung in die Indikatoren für den Gesundheitszustand von Kälbern und Mutter-/ Ammentieren
(Dr. med. vet. Caroline Esfandiary, LUFA Nord-West) - 14:00 - 15:30 Uhr: Kuhgebundene Aufzucht an der Domäne Fredeburg
(Florian Gleißner, Domäne Fredeburg GbR) - 15:30 - 16:30 Uhr: Beurteilung des Gesundheitszustands der Kälber und Mutter-/ Ammentiere
(Dr. med. vet. Caroline Esfandiary, LUFA Nord-West) - 16:30 - 17:00 Uhr: Beobachtung und Erläuterung der Melkzeit mit Muttertieren und Kälbern
(Florian Gleißner, Domäne Fredeburg GbR) - 17:00 - 17:30 Uhr: Abschluss und Auswertung
Veranstaltungsleitung: Bettina Labesius, LWK Niedersachsen
Ansprechpartnerin und Anmeldung:
Bettina Labesius
Schaufenster Landwirtschaft, Öffentlichkeitsarbeit
Email: Bettina.Labesiuslwk-niedersachsende
Telefon: 04 139 / 698-124
Die Anmeldung erfolgt online auf der Webseite der LWK Niedersachsen.
Kooperation
Die Veranstaltung findet in Kooperation mit dem Landwirtschaftlichen Bildungszentrum (LBZ) Echem der LWK Niedersachsen statt.
Kosten
Für die Teilnahme an der Veranstaltung fallen keine Gebühren an, da das Seminar im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) durchgeführt wird. Die Teilnehmenden tragen nur die Kosten für Verpflegung in Höhe von 25 Euro. Gegebenenfalls entstehende Übernachtungskosten müssen selber getragen werden.
