Beschreibung
Die Bedeutung der ökologischen Fleischrinderhaltung ist aktuell wachsend. Die Nachfrage nach entsprechend produziertem Rundfleisch, nicht zuletzt im Lebensmitteleinzelhandel, weitet sich aus, die Leistungen der weidegebundenen Mutterkuhhaltung für den Erhalt der Biodiversität in der Kulturlandschaft sind unbestritten und der Betriebszweig stellt eine zunehmend auch ökonomisch sinnvolle Verwertung für extensiv genutzte Grünlandstandorte dar.
Vor diesem Hintergrund beleuchtet die Exkursion mit der Besichtigung von drei Praxisbetrieben aus den Bereichen Mutterkuhhaltung und Rindermast den Betriebszweig aus mehreren Perspektiven.
Die zugrundeliegende Produktionstechnik wird mit Blick auf Stallbaulösungen, Herdenmanagement und Rassevielfalt angesprochen. Lösungen für den Weidegang in der Mutterkuhhaltung, aber auch bezüglich Rinder- und Bullenmastgruppen werden thematisiert.
Auf zwei der Exkursionsbetriebe spielen über dies hinaus die Beweidung von Flächen in Naturschutz- und Ausgleichsmaßnahmen eine Rolle. Sowohl hinsichtlich der Absetzer aus der Mutterkuhhaltung wie auch bezogen auf die Verwertung der erzeugten Mastrinder werden Vermarktungskonzepte im Hinblick auf den Absatz an Erzeugergemeinschaften und die Direktvermarktung vorgestellt und diskutiert.
Für bestehende Betriebe, aber auch für Einsteigerinnen und Einsteiger in die ökologische Fleischrinderhaltung bietet die Veranstaltung einen hervorragenden Überblick über aktuelle Herausforderungen, produktionstechnisches Know-how und die vorhandenen Marktchancen
Programm
- 9:30 Uhr: Ankommen und Begrüßung
- 10:00 Uhr: Betriebsbesichtigung Bioland-Hof Meyer-Arend
(Christian Becker, Jörn Bender) - 12:30 Uhr: Betriebsbesichtigung Bioland-Hof Karl-Heinz Röthemeier
(Karl-Hein Röthemeier, Jörn Bender) - 15:00 Uhr: Betriebsbesichtigung Bioland-Betrieb Biohof Wiehenglück KG
(Eyke Pahmeyer, Jörn Bender) - 17:30 Uhr: Austausch
- 18:00 Uhr: Evaluierung und Abschluss
Termin
16. Mai 2026, 9:30 - 18:30 Uhr
Ort
Bioland-Hof Meyer-Arend, Im Barrenholze 60, 32051 Herford
Bioland-Hof Karl-Heinz Röthemeier, Ziepelbrink 4a, 32549 Bad Oeynhausen
Bioland-Betrieb Biohof Wiehenglück KG (Eyke Pahmeyer und Hendrik Holzmeier), Büttendorfer Str. 214, 32609 Hüllhorst
Zielgruppe
Die Veranstaltung richtet sich an Landwirtinnen und Landwirte, Direktvermarktende und Umstellungsinteressierte.
Kontakt
Bioland LV NRW e.V.
Daniela Krämer-Horner
Telefon: 02385 / 9354 32
E-Mail: veranstaltungen-nrwbiolandde
Anmeldung
Bitte melden Sie sich bis 6. Mai per Online-Anmeldung oder per Mail an veranstaltungen-nrwbiolandde an.
Vorab-Feedback: Teilen Sie uns bei Ihrer Anmeldung gerne mit, welche Themen für Sie besonders interessant sind.
Weitere Infos
Für die Verpflegung bitten wir 45 Euro pro Person in bar vor Ort bereitzuhalten.
Kosten
Es fallen keine Teilnahmegebühren an, da die Veranstaltung im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH), im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) durchgeführt wird. Fahrtkosten und Verpflegung werden von den Teilnehmenden getragen.
Über "Öko-Wissen für die Praxis"
"Öko-Wissen für die Praxis" ist eine praxisorientierte Veranstaltungsreihe. Von Tierhaltung über Acker- und Gemüsebau bis zu Sonderkulturen, Betriebswirtschaft und Bauernhof-Pädagogik: In den Veranstaltungen erhalten Landwirtinnen und -Landwirte praxisnahe Informationen und Impulse für die Weiterentwicklung ihrer Betriebe.
Die Veranstaltungsreihe wird von dem Bioland e.V. koordiniert. Die Veranstaltungen werden von Bioland, Naturland und Demeter organisiert und durchgeführt. Sie sind für alle Teilnehmenden kostenfrei und sowohl für konventionelle als auch ökologische Betriebe interessant.
Es gibt circa 50 Veranstaltungen jährlich, online oder in Präsenz auf Betrieben in ganz Deutschland.
Hier finden Sie mehr Informationen zu "Öko-Wissen für die Praxis" und weitere Veranstaltungen.
