mit dem Projekt "Bio für Kinder" unterstützt Tollwood Kindertageseinrichtungen und Schulen bei der Umstellung auf nachhaltige Verpflegung. Schmeckt nicht? Geht nicht? Zu teuer? Mitnichten!
Das neue Online-Tool biospeiseplan.de von „Bio für Kinder“ bringt mit wenigen Mausklicks Genuss, Ökologie und Ökonomie optimal zusammen und ist für die Nutzer*innen kostenfrei. Im Fokus: saisonale, regionale und überwiegend pflanzliche Produkte in bester Bio-Qualität. „Bio für Kinder“ leistet damit einen wichtigen Beitrag für den Umweltschutz und eine lebenswerte Zukunft.
Das neue digitale Tool biospeiseplan.de wurde auf Basis wissenschaftlicher Erkenntnisse und langjähriger Expertise aufgesetzt und geht Mitte Februar live. In einer Pressekonferenz stellen wir das Tool zum Start auf der BIOFACH-Messe in Nürnberg vor:
Pressekonferenz zum neuen Onlinetool biospeiseplan.de von „Bio für Kinder“
Mittwoch, 15. Februar, um 11:15 Uhr
im Rahmen der BIOFACH-Messe in der Messe Nürnberg, Raum "Kiew"
Daniela Schmid, zuständig für Umweltprojekte und "Bio für Kinder" bei Tollwood, stellt das neue Tool vor. Ökotrophologin Edith Gätjen, Präsidentin des Verbands für Unabhängige Gesundheitsberatung (UGB) e. V., und Küchenmeister Stefan Brandel erklären, wie Ökologie, Kalkulation, Küchenmanagement und Akzeptanz in der Kita- und Schulverpflegung in Einklang gebracht werden können. Prof. Dr. Tobias Gaugler, TH Nürnberg, zeigt auf, wie das neue Online-Tool hilft, die externalisierten Kosten in der Landwirtschaft zu reduzieren.
Bitte melden Sie bis 8. Februar 2023 an pressetollwoodde zurück, ob Sie an der Pressekonferenz teilnehmen werden.
