Vom Schild an der Straße bis hin zu Instagram – es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Aufmerksamkeit für die eigene Bio-Direktvermarktung zu erzeugen und zu steigern.
Entscheidend ist die Frage, welche Kommunikationswege wirksam sind und zugleich zum jeweiligen Betrieb passen und wie sich einzelne Maßnahmen so miteinander verbinden lassen, dass daraus eine stimmige und langfristig tragfähige Strategie entsteht. Im Rahmen der Veranstaltung werden verschiedene Ansätze vorgestellt und anhand guter Praxisbeispiele veranschaulicht. Zudem zeigt ein Einblick ins Storytelling, wie Geschichten und authentische Einblicke in den Betriebsalltag dabei helfen können, Kundinnen und Kunden nachhaltig zu erreichen und Vertrauen aufzubauen.
Der zweite Teil des Workshops findet am 21. Mai 2026 statt.
Termin
19. Mai 2026, 19:00 - 21:00 Uhr
Programm
Tag 1 - 19. Mai 2026
- 19:00 Uhr: Begrüßung, Vorstellungsrunde - Vorstellung des Tagesablaufs und des BOEL-Programms
- 19:15 Uhr: Vortrag Teil 1: Branding – Markenidentität herausarbeiten
- 19:40 Uhr: Zusammentragen von Praxisbeispielen und Gruppenarbeit: Von den Puzzleteilen zur Strategie
- 20:30 Uhr: Besprechung der Ergebnisse
- 21:00 Uhr: Ende Tag 1
Tag 2 - 21. Mai 2026
- 19:00 Uhr: Vortrag Teil 2: Konzept des Storytellings als Handwerk
- 19:20 Uhr: Was funktioniert neben dem Hofalltag? Praxisbeispiele und Gruppenarbeit zum Storytelling
- 20:30 Uhr: Besprechung der Ergebnisse und Abschlussrunde
- 21:00 Uhr: Ende
Ort
Online via Zoom
Veranstalter
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V.
Alte Poststraße 87
85356 Freising
Internet: www.milchhandwerk.info
Ansprechpartnerin
Katharina Heigl
Telefon: 08 161 / 787 36 03
E-Mail: infomilchhandwerkinfo
Anmeldung
Bitte melden Sie sich per Online-Anmeldung an.
Kosten
Es fallen keine Teilnahmegebühren an, da die Veranstaltung im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) durchgeführt wird.
Diese Veranstaltung findet im Rahmen der Veranstaltungsreihe "Bio verarbeiten - Praxisworkshops" statt. Sie richtet sich an alle, die ökologische Lebensmittel verarbeiten oder neu einsteigen wollen. Ziel ist es, Wissen aus der Forschung direkt in die Praxis zu übertragen. Und umgekehrt sollen Praxiserfahrungen für die Weiterentwicklung der ökologischen Lebensmittelverarbeitung nutzbar gemacht werden.
Mehr Informationen zu "Bio verarbeiten" und alle aktuellen Praxisworkshops finden Sie unter www.oekolandbau.de/bio-verarbeiten.
