Nach dem Kantinengespräch "Zusammenarbeit mit landwirtschaftlichen Betrieben – so funktioniert’s" (am 11. November 2025) möchten wir Landwirtinnen und Landwirte beim anschließenden Praxis-Workshop die Möglichkeit geben, noch tiefer in das Thema der gemeinsamen Zusammenarbeit und einzusteigen. Ziel ist es, Küchen und landwirtschaftliche Betriebe ganz konkret bei der Abstimmung von Bedarfen und Angeboten zu unterstützen.
Termin
25. November 2025
Ort
Kinderleicht genießen
Frohmattenstraße 15
79268 Bötzingen am Kaiserstuhl
Veranstalter
Biomusterregion Freiburg, Ernährungsrat Freiburg und Region und dem Badisch Landwirtschaftlichen Hauptverband.
Ansprechpartner
Johanna Leister
E-Mail: j.leisterlandkreis-emmendingende
Telefon: 07 641 / 451 91 90
Programm
Von 16 bis 19 Uhr: Gemeinsamer Blick in die Zusammenarbeit und Planung: Was brauchen Küchen im Laufe des Jahres, was können landwirtschaftliche Betriebe anbieten?
Mögliche Absprachen mit landwirtschaftlichen Betrieben anhand ihrer Angebotslisten für die nächste Saison. Austausch über unterschiedliche Küchenausstattungen (Frischeküche / keine Frischeküche).
Führung durch den Betrieb "Kinderleicht genießen" in Bötzingen und Einblicke in die Arbeitsweise des Caterers.
Anmeldung
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Kosten
kostenfrei
