Wie lassen sich Lebensmittel "ohne Gentechnik" erkennen?

Bisher befinden sich bei uns so gut wie keine GVO-Lebensmittel im Handel. Dies wird sich aber voraussichtlich ändern. Denn Anfang Dezember 2025 hat sich die EU in den sogenannten Trilog-Verhandlungen vorläufig auf eine Deregulierung der Gentechnik-Kennzeichnungspflicht geeinigt. Allerdings müssen das Europaparlament und die Mitgliedstaaten noch darüber abstimmen.

Danach gäbe es künftig zwei verschiedene Kategorien und zwei Regelwerke für Pflanzen, die mit Neuen genomischen Techniken (NGT) hergestellt werden. NGT-Pflanzen, die mit neuen gentechnischen Verfahren wie CRISPR/Cas entwickelt wurden und keine artfremden Gene enthalten, fallen unter die Kategorie 1. Für diese sollen die strengen Kennzeichnungspflichten entfallen, da sie als gleichwertig mit herkömmlichen Pflanzen eingestuft werden. Nur noch für NGT-Pflanzen mit massiven gentechnischen Eingriffen (Kategorie 2) sollen die bestehenden strengen Regeln größtenteils weiterhin gelten. Die stellen jedoch die Minderheit.

Für rund 94 Prozent aller NGT-veränderten Pflanzen sollen künftig keine wirksamen Schutzmechanismen mehr gelten,

kritisiert der Öko-Anbauverband Biokreis.

Kommt das Gesetz wie beschlossen, hat es gravierende Folgen für Verbraucherinnen und Verbraucher, Bio-Landwirtinnen und Bio-Landwirte sowie den gesamten Bio-Lebensmittelsektor.

Deregulierung beendet die Wahlfreiheit für Verbraucherinnen und Verbraucher

Die EU will die Kennzeichnung für NGT-Pflanzen der Kategorie 1 abschaffen, obwohl die Mehrheit der Verbraucherinnen und Verbraucher sich seit Jahrzehnten in allen Umfragen gegen Gentechnik auf dem Acker und im Essen und für eine Kennzeichnungspflicht ausspricht. Ohne Kennzeichnung können wir bei konventionellen Lebensmitteln nicht mehr erkennen, ob sie gentechnisch verändert sind.

Unabhängig von persönlichen gesundheitlichen Bedenken gibt es viele gute Gründe, gentechnikfreie Lebensmittel zu kaufen:

• Erhalt der natürlichen Biodiversität
• Risiko für verunreinigte Bio-Produkte sinkt
• "Ohne Gentechnik" könnte ein Alleinstellungsmerkmal europäischer Lebensmittel bleiben
• NGT-Pflanzen bringen bisher nicht den versprochenen Mehrwert für die Welternährung
• GVO und damit verbundene Patente nützen den großen Agrarkonzernen, aber nicht den Landwirtinnen und Landwirten (GVO-Saatgut lässt sich nicht selbst gewinnen und nachbauen)

Überall, wo Bio drauf steht, darf laut EU-Öko-Verordnung keine Gentechnik drin sein. Daher tragen die wenigsten Bio-Produkte ein weiteres Label zur Gentechnikfreiheit. 

Bio bleibt sicher. Wir arbeiten auch in Zukunft ohne gentechnisch veränderte Organismen. Weil wir mit der Natur und nicht gegen sie wirtschaften,

Tina Andres, Vorsitzende des Bio-Spitzenverbands Bund für Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW).

Konventionelle gentechnikfreie Lebensmittel lassen sich an dem Siegel "Ohne Gentechnik" erkennen. Das Siegel steht bisher vor allem auf tierischen Produkten wie Milch, Eiern und Fleisch, da es dort die Kennzeichnungslücke bei GVO-Tierfutter gibt. Die Zahl der "Ohne Gentechnik"-Produkte liegt im fünfstelligen Bereich.

Mit der Deregulierung dürften viel mehr Unternehmen ihre Produkte als gentechnikfrei kennzeichnen. Alexander Hissting vom VLOG versichert:

"Ohne Gentechnik" und Bio werden auch in Zukunft gentechnikfreie Lebensmittel garantieren, soviel ist sicher.

Bisher konnte im Handel auch an der Haltungsform-Kennzeichnung des Handels erkannt werden, ob Fleisch oder Milchprodukte gentechnikfrei entstanden sind. Ab Haltungsform 3 mussten die Futtermittel gentechnikfrei sein oder aus regionalem Anbau stammen.