BioBitte: Mehr Bio in öffentlichen Küchen in der Ökomodellregion Prignitz-Ruppiner Land

Beschreibung

Die Landkreise Prignitz und Ostprignitz-Ruppin stehen vor der spannenden Aufgabe, als eine von drei Ökomodellregionen in Brandenburg, die Bio-Wertschöpfungskette zu stärken und auszubauen. Durch die Initialveranstaltung der Initiative BioBitte soll die Arbeit der Ökomodellregion mit Fokus auf die öffentliche Außer-Haus-Verpflegung ergänzt und unterstützt werden.

Dabei sein. Mitreden. Mitgestalten.

Wir laden Sie herzlich ein, gemeinsam mit uns die Weichen für mehr Bio und Regionalität in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung und eine bessere Wertschöpfung in der Region zu stellen. Die Initialveranstaltung dient als Auftakt zur Vernetzung verschiedener lokaler Akteurinnen und Akteure sowie bereits bestehender Projekte. Im Mittelpunkt steht der Austausch, die Vorstellung der geplanten Aktivitäten hinsichtlich einer nachhaltigen Außer-Haus-Verpflegung sowie die Identifikation von Synergien und Kooperationsmöglichkeiten.

Ziele und Themen

Lernen Sie relevante Akteurinnen und Akteure der regionalen Außer-Haus-Verpflegung kennen, zum Beispiel das Projekt "bEsser an der Temnitz", und vernetzen Sie sich so mit wichtigen Wegbegleitern. Nutzen Sie auch die Gelegenheit, sich auf den aktuellen Stand hinsichtlich des Themas "Bio in der öffentlichen Außer-Haus-Verpflegung" zu bringen und von unterstützenden Initiativen zu erfahren. Und bringen Sie sich – nicht zuletzt – dabei ein, gemeinsam Potenziale und Herausforderungen zu identifizieren und die Gelegenheit zum Austausch zu nutzen. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung!

Termin

26. November 2025, 13:30 - 18:30 Uhr

Veranstaltungsort

Schloss Vichel - Temnitztal
Dorfstraße 17
16845 Vichel

Programm

• 13:30 Uhr: Ankommen
• 14:00 Uhr: Begrüßung und Einführung
  (Michael Wimmer, Geschäftsführer Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg (FÖL) e.V. für die Initiative BioBitte)
• 14:15 Uhr: Vorstellungsrunde aller Teilnehmenden
• 14:30 Uhr: Impulsvorträge inklusive Fragen und Diskussion
  - Bio in der öffentlichen Außer-Haus-Verpflegung – Einblick in die Situation der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung in der Region
  (Michael Wimmer, Geschäftsführer der FÖL e.V.)
  - Die Prignitz und Ostprignitz-Ruppin als neue Öko- Modellregion – worauf können wir aufbauen, was ist geplant
  (Henrik Stamer, Manager der Ökomodellregion Prignitz-Ruppiner Land)
  - Das Projekt "bEsser an der Temnitz" – aktueller Stand des Projekts, sowie zukünftige Beteiligungsmöglichkeiten.
  (Christina Zahn, Projektleitung "bEsser an der Temnitz"
• 15:00 Uhr: Kaffeepause
• 15:30 Uhr: Gemeinsame Herausforderungen und Potenziale in der Ökomodellregion Prignitz-Ruppiner Land
  - Diskussionsrunde: Potenziale und Herausforderungen für eine nachhaltigere öffentliche Gemeinschaftsverpflegung der Region
  - Ergebnisse der Diskussion und Ausblick: Priorisierung und Formulierung der nächsten Schritte
• 18:00 Uhr: Ende der Veranstaltung mit Ausklang

Moderation: Constantine Youett und Meta Stübner FÖL e. V.

Teilnehmende

Eingeladen sind alle kommunalen Akteurinnen und Akteure der Außer-Haus-Verpflegung in der Ökomodellregion Prignitz-Ruppiner Land und Umgebung, insbesondere

• Verantwortliche aus Verwaltung und Politik sowie ausschreibende Stellen, Verantwortliche für Verpflegung und Beschaffung
• Wirtschafts-, Betriebs- und Küchenleitungen sowie Einkäuferinnen und Einkäufer der Gemeinschaftsgastronomie
• Anbietende und Liefernde (Erzeugende, Verarbeitende, Handel)
• Multiplikatoren und Multiplikatorinnen und weitere Interessierte

Anmeldung und Kontakt

Wir bitten um eine kurze Anmeldung bis 23. November 2025 per E-Mail an: m.stuebnerfoelde.

Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an:
Meta Stübner
E-Mail: m.stuebnerfoelde
Telefon: 01 55 / 635 078 15

Veranstalter

Veranstalterin vor Ort ist die Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg (FÖL) e. V., für die Initiative BioBitte, in Kooperation mit der Ökomodellregion Prignitz-Ruppiner Land, vertreten durch den Landschaftspflegeverband Prignitz-Ruppiner Land e.V., sowie dem Projekt "bEsser an der Temnitz", vertreten durch das Amt Temnitz.

Kontakte:

• FÖL e.V.
  Internet: www.foel.de
  E-Mail: infofoelde
• Ökomodellregion
  E-Mail: h.stamerlpv-prignitz-ruppinde
  Internet: www.lpv-prignitz-ruppin.de
• Projekt "bEsser an der Temnitz"
  E-Mail: besseramt-temnitzde
  Internet: www.amt-temnitz.de/besser-an-der-temnitz