Peter Röhrig, geschäftsführender Vorstand des BÖLW, kommentiert:
Das ist eine gute Entscheidung für Bio! Der EuGH schafft hier Klarheit und verhindert unnötige Beschränkungen für Bio-Lebensmittel. Die Entscheidung kommt dem Wunsch von Verbraucherinnen und Verbrauchern nach kalziumhaltigen Pflanzendrinks entgegen und schafft somit Wahlfreiheit am Verkaufsregal.
Hintergrund
Lithothamnium calcareum ist eine Rotalgenart, deren abgestorbene Kalkgerüste aus Calcium und Magnesiumcarbonat bestehen. Das kalziumreiche Algengerüst kann gereinigt zu einem Pulver vermahlen werden. Dieses kann dann als natürlicherweise mineralstoffreiche Zutat in einem Lebensmittel eingesetzt werden.
Das Urteil fiel am 22. Oktober 2026 in der Ersten Kammer des EuGH im Verfahren Lima BV gegen die Flämische Region, Rechtssache C-296/25.
Quelle: Pressemitteilung des BÖLW
