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25 Jahre Bio-Siegel: Ein Zeichen wird zur Erfolgsgeschichte

Im Jahr 2001 begann die Erfolgsgeschichte des staatlichen Bio-Siegels. Seit 25 Jahren steht das grün-weiße Zeichen für Orientierung und Wiedererkennung beim Einkauf von Bio-Produkten – und ist längst zu einem festen Bestandteil des deutschen Bio-Marktes geworden. 2026 feiert das Bio-Siegel sein 25-jähriges Jubiläum. Zeit für einen Blick zurück auf die Anfänge, wichtige Meilensteine und die Frage: Wer durfte eigentlich schon alles eine Bio-Geburtstagstorte anschneiden?
Als das Bio-Siegel am 5. September 2001 vorgestellt wurde, waren die Erwartungen groß. Es sollte Bio-Produkte auf einen Blick erkennbar machen und für mehr Transparenz, Einheitlichkeit und Klarheit beim Einkauf sorgen. In einer Pressemitteilung des früheren Bundesministeriums für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft brachte die damalige Bundesministerin Renate Künast die Idee hinter dem neuen Zeichen auf den Punkt:
Das neue Bio-Siegel bietet diese Transparenz, es schafft Einheitlichkeit und Klarheit.

Für Künast war das Siegel zugleich ein wichtiger Baustein der damaligen “Agrarwende”. Möglichst viele Menschen sollten erreicht werden – und Bioprodukte deshalb “ein fester Bestandteil des Angebots im Supermarkt” werden. Das Bio-Siegel sollte dafür sorgen, dass Erzeugerinnen und Erzeuger und der Handel unkompliziert mitmachen konnten und Verbraucherinnen und Verbraucher Bio-Produkte leichter erkennen konnten.
Ein Blick auf die Zahlen 25 Jahre später zeigt, wie sehr sich diese Idee etabliert hat: Im September 2001 startete das Bio-Siegel mit gerade einmal 14 Unternehmen und 45 Produkten. Heute sind 114.716 Produkte von 7.384 Unternehmen in der Bio-Siegel-Datenbank registriert.
Aus dem neuen Zeichen von damals ist damit eine feste Größe geworden. Das Bio-Siegel begleitet Verbraucherinnen und Verbraucher seit einem Vierteljahrhundert beim Einkauf – und steht heute wie damals für ein klares Versprechen: Bio soll schnell und einfach erkennbar sein!
Das Bio-Siegel ist den Menschen hierzulande seit 2001 bestens bekannt – das europäische Bio-Logo wurde erst 2010 eingeführt. Deutschland leistete mit dem nationalen Siegel also europäische Pionierarbeit! Das sah Dr. Franz Ehrnsperger, Chef der Brauerei Ehrnsperger, bereits 2002 so. Er setzte damals große Hoffnungen in das neue Symbol und erklärte im Bio-Siegel Report von 2002:
"Zusammen mit den Kampagnengeldern eröffnet es in Deutschland erstmals die Chance, die berühmten 20 Prozent der Verbraucher zu erreichen, die sich für ökologisch erzeugte Lebensmittel ernsthaft interessieren."
Um das Siegel bekannt zu machen gab es damals eine groß angelegte Informationskampagne mit Plakaten, Zeitungsanzeigen und Werbespots. Ein kleiner Blick in die Vergangenheit:
Bio-Werbespots von früher
Bio-Nachrichten von früher
Von Anfang Juni bis Ende Juli 2002 tourte das Bio-Siegel-Info-Mobil des Bundesverbraucherministeriums quer durch Deutschland und machte in insgesamt 27 Städten Station. Rund 65.000 Verbraucherinnen und Verbraucher nutzten die Möglichkeit, sich am Info-Mobil umfassend über das staatliche Bio-Siegel zu informieren.
Neben dem fachkundigen Tour-Team standen in vielen Städten auch Vertreterinnen und Vertreter von Öko-Anbauverbänden und Verbraucherzentralen für Gespräche zur Verfügung. "Bio-Siegel-on-Tour" hatte die Aufgabe, das staatliche Bio-Siegel weiter bekannt zu machen und den Verbraucherinnen und Verbrauchern die Bedeutung des Zeichens zu erläutern.
Quelle: Bio-Siegel-Report 2002
Das 400ste Unternehmen mit besiegelten Öko-Lebensmitteln wurde Mitte April das Gut Halberds- dorf der Hephata – Hessisches Diakoniezentrum e.V. – Soziale Rehabilitation (Schwalmstadt – Treysa). Das Produkt geschälte Bio-Kartoffeln wird das Bio-Siegel tragen.
Quelle: Bio-Siegel-Report 2002
Am 5. September 2003 beging das kleine grüne Sechseck seinen zweiten Geburtstag. Gefeiert wurde im Deutschen Pavillon auf der Internationalen Gartenbauausstellung (IGA) in Rostock.
Während des ganzen Tages verwöhnten Alfred Fahr und Michael Schmidt von den United Cooks of Nature die Besucherinnen und Besucher des Pavillons mit frisch zubereiteten Öko-Köstlichkeiten. Passend dazu präsentierte die deutsche Weinkönigin Judith Honrath Ökoweine von Winzern des Anbauverbandes Ecovin. (Die Rezepte und Weinempfehlungen finden Sie unter www.bio-siegel.de).
Last but not least leistete Bundesverbraucherministerin Renate Künast einen Beitrag zum Gelingen der kleinen Feier. Sie schnitt den Geburtstagskuchen an und verteilte ihn an die Besucher. In ihrem kurzen Statement freute sich die Ministerin über die erfolgreiche Markteinführung des Bio-Siegels. Zwei Jahre nach seiner Einführung sei es bereits fest am Markt etabliert. Fast alle Supermärkte führten inzwischen mit dem Bio-Siegel gekennzeichnete Produkte. Ende September waren bereits 18.759 Bio-Produkte von 930 Unternehmen mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet. Allein im September kamen 552 neue Bio-Siegel-Produkte hinzu, seit Einführung des Bio-Siegels sind es im Durchschnitt täglich rund 25 neue Bio-Siegel- Produkte und 1,2 besiegelnde Unternehmen. Jedes der Unternehmen, die das Bio-Siegel nutzen, kennzeichnet durchschnittlich 20 Bio-Siegel-Produkte. 49 Unternehmen haben mehr als 100 Bio-Siegel-Produkte angemeldet, das sind 48 Prozent aller Bio-Siegel-Produkte und 5,3 Prozent der beteiligten Unternehmen. "Es ist gelungen, Bio-Produkte aus der Nische zu holen und einer großen Käuferschicht zugänglich zu machen. Dieser Erfolg wurde möglich, weil alle mitgemacht haben – Wirtschaft, Verbände und Politik", betonte Renate Künast.
Quelle: Bio-Siegel-Report 2003
25 Jahre Bundesprogramm Ökologischer Landbau
Das Jubiläum des Bio-Siegels fällt 2026 mit einem weiteren Meilenstein zusammen: Auch das Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) blickt auf 25 Jahre zurück. Mit dem Geschäftszeichen 515-1300-24/4 wurde das BÖL am 26. November 2001 offiziell “gegründet” – oder, um es im Behördendeutsch korrekt zu formulieren: An diesem Tag wurde der Übertragungserlass “Übertragung von Aufgaben des BMVEL an die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung zur Umsetzung des Bundesprogramms Ökologischer Landbau – Projektträgerschaft und Einrichtung der Geschäftsstelle in der BLE” gezeichnet.
Der damalige Auftrag der Bundesministerin für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft war klar: Der Ökolandbau in Deutschland sollte vorangebracht und erstmals eine gezielte Förderung von Öko-Forschungsprojekten ermöglicht werden.
Bio-Siegel und BÖL gingen damit 2001 fast zeitgleich an den Start – mit unterschiedlichen Aufgaben, aber einem gemeinsamen Ziel: dem ökologischen Landbau in Deutschland mehr Sichtbarkeit und Rückenwind zu geben. 25 Jahre später ist vor allem das Bio-Siegel aus dem Einkaufsalltag nicht mehr wegzudenken.
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Letzte Aktualisierung 05.09.2026














