Strukturdaten zum Ökolandbau

Zahlen zum Öko-Landbau in Deutschland

Der Öko-Landbau in Deutschland ist weiter gewachsen. Ende des Jahres 2022 wirtschafteten fast 37.000 Betriebe auf über 1,8 Millionen Hektar Fläche ökologisch. Dies geht aus den aktuellen Strukturdaten zum ökologischen Landbau in Deutschland hervor, die vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft bei den Ländern abgefragt werden.



Ökologisch bewirtschaftete Fläche in Deutschland

Entwicklung der Öko-Anbaufläche
JahrFläche (Hektar)Anteil (%) an
Agrarfläche
insgesamt

*) Aufgrund geänderter Erfassung in Thüringen mit den Vorjahren nicht voll vergleichbar.

1996354.1712,1
1997389.6932,3
1998416.5182,4
1999452.3272,6
2000546.0233,2
2001634.9983,7
2002696.9784,1
20031734.0274,3
2004767.8914,5
2005807.4064,7
2006825.5384,9
2007865.3365,1
2008907.7865,4
2009947.1155,6
2010990.7025,9
20111.015.6266,1
20121.034.3556,2
20131.044.955

6,3

20141.047.6336,3
20151.088.8386,5
20161.251.3207,5
20171.373.157 *8,2
20181.498.0279,0
20191.613.8349,7
20201.701.89510,3
20211.802.23110,9
20221.859.84211,2

Anzahl der Öko-Betriebe in Deutschland

Entwicklung der Anzahl der landwirtschaftlichen Öko-Betriebe
JahrAnzahl BetriebeAnteil (%) an
Agrarbetrieben
insgesamt

* ) Durch Änderung der Erhebungsgrenzen mit den Vorjahren nur bedingt vergleichbar.

19967.3531,3
19978.1841,5
19989.2131,7
199910.4252,2
200012.7402,8
200114.7023,3
200215.6263,6
200316.4763,9
200416.6034,1
200517.0204,3
200617.5574,6
200718.7035,0
200819.8135,3
200921.0475,6
2010*21.9427,3
201122.5067,5
201223.0327,7
201323.2718,2
201423.3988,3
201524.7369,0
201627.13210,0
201729.39511,0
201831.713 *12,0
201934.11012,9
202035.39613,5
202136.30714,0
202236.91214,2

Öko-Betriebe und Öko-Fläche in den Bundesländern

Landwirtschaftliche Betriebe sowie Öko-Fläche in den Bundesländern
BundeslandÖko-Fläche (Hektar)Landwirt-schaftliche
Öko-Betriebe
Öko-Fläche an LF des Landes  (%)Öko-Betriebe an Betrieben des Landes (%)
Baden-Württemberg203.5929.87614,525,7
Bayern415.52811.81113,414,1
Brandenburg217.4101.13816,621,2
Hessen126.4742.46116,516,3
Mecklenburg-Vorpommern199.6941.22514,825,4
Niedersachsen147.9312.6055,87,4
Nordrhein-Westfalen93.5252.3346,37,3
Rheinland-Pfalz90.7681.90912,912,0
Saarland15.23528420,726,3
Sachsen87.1519589,714,9
Sachsen-Anhalt121.06167010,415,7
Schleswig-Holstein77.5619677,98,0
Thüringen59.2235147,614,0
Stadtstaaten zusammen4.68916019,320,8
Summe1.859.84236.91211,214,2

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Letzte Aktualisierung 05.07.2023

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