Herzlich willkommen beim Bundesprogramm Ökologischer Landbau!

Das BÖL identifiziert Forschungsbedarf, wirbt Forschungsprojekte ein, prüft sie auf Relevanz, Praxisnähe und Kosten-Nutzen-Relation, finanziert sie und begleitet sie bis zum Abschluss. Als Schnittstelle zwischen Wissenschaft und Praxis sorgt das BÖL für einen intensiven Wissensaustausch.

• Die Richtlinie zur Förderung von Forschungs- und Entwicklungsvorhaben sowie von Maßnahmen zum Technologie- und Wissenstransfer in der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft verfolgt das Hauptziel der System(weiter)entwicklung der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft.
• Die Bekanntmachungen informieren über die aktuellen Fördermöglichkeiten.
• Zur Begleitung von Forschungs- und Entwicklungsvorhaben werden über das BÖL verschiedene Formate an Vernetzungs- und Transfermaßnahmen organisiert. Dies erfolgt angepasst an die jeweiligen Inhalte der über eine Bekanntmachung geförderten Projekte entweder als Vernetzungstreffen der beteiligten Projektnehmerinnen und Projektnehmer in geschlossenen Kreis oder als offene Veranstaltungsformate für die jeweilige Zielgruppe.
• In den kostenlosen Wissenstransfer- und Fachveranstaltungen können sich Interessierte aus Öko-Landwirtschaft und Beratung Online und in Präsenz über aktuelle Forschungsthemen im Bereich der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft informieren. Dabei werden Forschungsergebnisse in die Praxis umgesetzt und der Wissensaustausch zwischen Forschung und Praxis gefördert.
• Die BÖL-Forschungsmerkblätter bereiten die Ergebnisse der geförderten Forschungs- und Entwicklungsvorhaben nach Projektabschluss auf.
• Ziel der Vernetzungsplattform für Forschung, Praxis und Beratung "ÖLAF" ist es, Öko-Betriebe mit Forschungsinstitutionen für konkrete Forschungsprojekte zusammenzubringen, um so die praxisnahe Öko-Forschung zu unterstützen.

Was ist das Besondere an der ökologischen Landwirtschaft und Lebensmittelherstellung? Viele Verbraucherinnen und Verbraucher möchten mehr wissen und den Ökolandbau erleben. Das BÖL fördert deshalb verschiedene Maßnahmen…

• Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau: Auf rund 300 Bio-Betrieben, verteilt über das gesamte Bundesgebiet wird Wissen zum Öko-Landbau durch Dialog vor Ort vermittelt. Zielgruppen sind neben Verbraucherinnen und Verbraucher auch Fachpublikum, pädagogische Einrichtungen sowie Multiplikatorinnen und Multiplikatoren aus Presse, Verwaltung und Politik.
• Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau: Der Bundeswettbewerb zeichnet jedes Jahr Öko-Betriebe mit innovativen und zukunftsweisenden Betriebskonzepten aus. Gefragt sind Konzepte, die sich in der Praxis bewährt haben. Die ausgezeichneten Betriebe werden über eine intensive Öffentlichkeit bekannt gemacht.
• Verbraucherinfo und Absatzförderung Öko-Landbau: Das BÖL unterstützt mit der "Richtlinie zur Förderung von Maßnahmen zur Information von Verbraucherinnen und Verbrauchern über den ökologischen Landbau und dessen Erzeugnisse sowie zur Förderung damit verbundener Absatzförderungsmaßnahmen" (RIA) Maßnahmen, die gezielt Verbraucherinnen und Verbraucher über den Öko-Landbau und seine Erzeugnisse informieren und den Absatz von Bio-Produkten unterstützen. Dazu zählen zum Beispiel Kampagnen, Veranstaltungen, Ausstellungen oder Aktionen an Verkaufs- beziehungsweise Verzehrsstellen.
• Messe und Ausstellungsförderung: Im Rahmen der "Richtlinie zur Förderung von Messe- und Ausstellungsbeiträgen zum ökologischen Landbau und seinen Erzeugnissen vom 27. Juni 2025" (MERI) fördert das Bundesprogramm Ökologischer Landbau Auftritte auf internationalen und überregionalen Messen und Ausstellungen, welche nicht ausschließlich auf Bio-Produkte ausgerichtet sind.

Das "Bio verarbeiten – Praxis-Netzwerk" ist ein Netzwerk aus derzeit 64 Bio- Handwerks- und Bio-Lebensmittelherstellungsbetrieben aus den unterschiedlichen Verarbeitungsbranchen. Mit Unterstützung einer Koordinationsstelle werden von den Netzwerkbetrieben mit Bio-Expertise unterschiedliche Veranstaltungsformate für Unternehmen angeboten, die mit Bio starten oder ihren Bio-Anteil in der Lebensmittelherstellung ausbauen möchten.

Zu den "Bio verarbeiten - Praxis-Workshops"

• Mit der Richtlinie zur Förderung von Bio-Wertschöpfungsketten (RIWERT) fördert das Bundesprogramm Ökologischer Landbau den Aufbau und die Weiterentwicklung von tragfähigen Wertschöpfungskettenpartnerschaften für heimische Bio-Produkte.
  Beispiele für gefördere Projekte
• Mit der Richtlinie zur Förderung von Projekten zur Information von Bürgerinnen und Bürgern über regionale Bio-Wertschöpfungsketten (RIGE) erhalten Gebietskörperschaften die Möglichkeit, Bürgerinnen und Bürger über den ökologischen Landbau von der landwirtschaftlichen Erzeugung über die Verarbeitung und die Distribution bis zum Konsum zu informieren. Dies umfasst vor allem Informationskampagnen, informierende Veranstaltungen und Medien.
  Beispiele für geförderte Projekte
• In der kostenlosen Online-Veranstaltungsreihe "BÖL vernetzt – Bio-Wertschöpfungsketten" stellen wir Interessierten aus Forschung, Praxis und Beratung unsere Aktivitäten im Bereich der Bio-Wertschöpfungsketten vor. Damit sollen Synergien zwischen thematisch ähnlichen BÖL-Vorhaben unterstützt und die Vernetzung von Projektverantwortlichen untereinander sowie mit weiteren relevanten Akteurinnen und Akteuren ermöglicht werden.
• Die Maßnahme "Bio Komm' mit" bietet eine Unterstützung für Kommunen, die sich mit dem Thema Bio befassen oder zukünftig befassen möchten. Kommunen in der ganzen Bundesrepublik werden für die Förderung des Ökolandbaus sowie der Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln motiviert und bei der Umsetzung unterstützt. Durch öffentliche Aktionen wird das Thema Bio auch für Bürgerinnen und Bürger vor Ort sichtbar gemacht.
• Die Maßnahme "Bio Verbindet" bringt Managerinnen und Manager der Bio-Regionen und Bio-Städte sowie die Koordinierenden der Bundesländer zusammen. Ziel ist es, den bundesweiten Austausch zu fördern, Wissen zu teilen und gemeinsam neue Impulse für die praktische Arbeit vor Ort zu entwickeln.

Die Umstellungs- und Betriebsentwicklungsseminare des BÖL unterstützen die Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter bei der Umstellung beziehungsweise bei der Weiterentwicklung ihres Betriebes oder einzelner Betriebszweige mit praxisnahen Angeboten.

Mehr Infos zur Umstellung auf biologische Landwirtschaft

Kitas, Schulen, Kantinen, Krankenhäuser – Millionen Menschen essen täglich außer Haus. Das BÖL unterstützt Unternehmen der Außer-Haus-Verpflegung dabei, Bio-Anteile einzuführen und zu erhöhen. Neben Beratungsangeboten wird auch die Bio-Zertifizierung der Unternehmen finanziell gefördert.

• Mit der Richtlinie zur Förderung der Beratung von Unternehmen der Außer-Haus-Verpflegung zum vermehrten Einsatz von Produkten des ökologischen Landbaus (RIBE-AHV) fördert das BÖL die Beratung zur Einführung von beziehungsweise zur Ausweitung des Angebots von Bio-Lebensmitteln in Unternehmen der AHV. Dabei wird eine Steigerung des Bio-Anteils in den Verpflegungseinrichtungen auf mindestens 30 Prozent des monetären Wareneinsatzes bezogen auf den Gesamtwareneinsatz angestrebt.
• Mit der Richtlinie zur Förderung der Ausgaben zur Bio-Zertifizierung von Unternehmen der Außer-Haus-Verpflegung im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (RIZERT-AHV) fördert das Bundesprogramm Ökologischer Landbau die Ausgaben zur Bio-Zertifizierung von Unternehmen der Außer-Haus-Verpflegung.
• Die bundesweiten Informationsveranstaltungen der Initiative "Bio kann jeder – nachhaltig essen in Kita und Schule" richten sich vor allem an Küchenfachkräfte sowie an Leitungen und das pädagogische Fachpersonal von Kitas und Schulen sowie an Krippenmitarbeitende und Tagespflegepersonen, Wirtschaftsleitungen und Geschäftsführungen von Cateringunternehmen, die (mehr) Bio in der Kita- und Schulverpflegung einsetzen möchten.
• Auch die Initiative "BioBitte" unterstützt öffentliche Einrichtungen dabei, mehr Bio auf den Speiseplan zu bringen und so einen positiven Beitrag für die Zukunft zu leisten.
• Die "BIOSpitzenköche" sind eine Kochvereinigung, die eine Gourmetküche aus nahezu ausschließlich ökologisch erzeugten Lebensmitteln anbietet. Profiköchinnen und -köche aus verschiedenen Regionen Deutschlands haben sich im Januar 2003 zusammengeschlossen, um sich im Namen des guten Geschmacks für ökologisch und fair erzeugte Lebensmittel einzusetzen.