Bio verarbeiten - Praxis-Netzwerk: Gemeinsam "Bio" weiterdenken

Das Bio verarbeiten - Praxis-Netzwerk ist ein Netzwerk aus derzeit 65 Bio- Handwerks- und Bio-Lebensmittelherstellungsbetrieben aus den unterschiedlichen Verarbeitungsbranchen, mit verschiedensten Betriebsgrößen und über ganz Deutschland verteilt – von der kleinen Feinkostmanufaktur über das Backhandwerk bis zur großen Molkerei.

Mit Unterstützung einer Koordinationsstelle werden von den Netzwerkbetrieben mit Bio-Expertise unterschiedliche Veranstaltungsformate für Unternehmen angeboten, die mit Bio starten oder ihren Bio-Anteil in der Lebensmittelherstellung ausbauen möchten. Auch potenzielle Nachwuchskräfte werden adressiert, um die Bio-Wertschöpfung von morgen aktiv mitzugestalten.

Gutes Handwerk braucht gute Leute. Deshalb engagiert sich das Bio verarbeiten - Praxis-Netzwerk aktiv in der Nachwuchsförderung. Gemeinsam mit den Netzwerkbetrieben wollen wir jungen Menschen zeigen, wie vielfältig, sinnstiftend und zukunftsfähig Berufe in Bio-Verarbeitung und -Handwerk sind – von der Ausbildung bis zur Betriebsnachfolge.

In Planung sind:

• Veranstaltungen und Einblicke in Betriebe mit Bio-Expertise
• Materialien zur Berufsorientierung
• Erfahrungsberichte junger Menschen in Bio-Handwerk und -Verarbeitung

Wer sind die Menschen hinter dem Netzwerk? In dieser Rubrik stellen wir nach und nach Netzwerkbetriebe vor, die zeigen, was Bio-Verarbeitung und -Handwerk heute ausmacht – authentisch, vielfältig, innovativ. 

Die Porträts machen die Vielfalt des Netzwerks sichtbar – und geben interessierten Unternehmen wertvolle Impulse für Austausch, Zusammenarbeit und neue Ideen.