Nachhaltigkeit

Regenerative Landwirtschaft: Was steckt dahinter?
Die regenerative Landwirtschaft wird kontrovers diskutiert: Für die einen ist sie der Schlüssel zur dringend notwendigen Transformation der Landwirtschaft. Für andere ist sie ein Konzept, das nur schlecht zu kontrollieren ist und zu Greenwashing führt. Wir erklären, was es mit dem Ansatz auf sich hat und wo die regenerative Landwirtschaft im Vergleich zum Ökolandbau einzuordnen ist. mehr lesen
Umweltaussagen auf Bio-Produkten – Die Empowering Consumers Richtlinie
Greenwashing unterbinden und die Masse an verwirrenden Umwelt- und Nachhaltigkeitslabeln dezimieren – dieses Ziel möchte die Europäische Union mit zwei Richtlinien erreichen. Mit der Empowering Consumers Richtlinie sollen insbesondere Verbraucherinnen und Verbraucher vor Greenwashing-Aussagen geschützt werden sowie der Wettbewerb fairer gestaltet werden. mehr lesen
Green Claims Richtlinie – was gilt für Bio-Produkte?
Ein Bio-Produkt ist umweltfreundlich und schont Boden, Wasser und Klima. Daher kann das so auch kommuniziert werden. Oder doch nicht? Die europäische Green Claims Richtlinie soll zukünftig vorgeben, wann und wie Umweltaussagen kommuniziert werden dürfen und worauf genau Unternehmen in ihrer Kommunikation achten müssen. mehr lesen
Naturkapital ist nicht endlos – Umweltorientierung von Lebensmittelherstellern
Umweltleistung – ein unscheinbares Wort mit großer Wirkung. Doch was ist das überhaupt? Lebensmittelhersteller sind angewiesen auf landwirtschaftliche Rohstoffe, die in der Natur erzeugt werden, aber sie benötigen auch sauberes Wasser und reine Luft. Damit befinden sie sich in einer ständigen Wechselwirkung mit der Natur und ihren Ökosystemdienstleistungen. Das bedeutet sie müssen sich den großen Herausforderungen im Bereich Klimawandel, Ressourcenschonung und Artenverlust stellen. mehr lesen
Deutscher Nachhaltigkeitspreis – was bringt er Bio-Unternehmen?
Der Deutsche Nachhaltigkeitspreis ist eine renommierte Auszeichnung, die Bio-Unternehmen eine Chance gibt, sich zum Thema Nachhaltigkeit im Wettbewerb mit der Lebensmittelbranche zu messen. Wir haben mit einigen der ausgezeichneten Bio-Lebensmittelherstellern über den Mehrwert dieser Auszeichnung gesprochen. mehr lesen
Digitalisierung in der Bio-Branche
Die Digitalisierung kann helfen, den Betriebsalltag von Landwirtinnen und Landwirten angesichts der vielen globalen Herausforderungen zu erleichtern. Die Liste der digitalen Lösungen für die Bio-Branche ist über die vergangenen Jahrzehnte stetig gestiegen und wird durch neue Entwicklungen ständig erweitert. Eine Auswahl an spannenden Tools, Apps, Programmen und Projekten, die jetzt schon im Einsatz sind, haben wir für Sie zusammengestellt. mehr lesen
Verpackungsmüll vermeiden – auf welche Strategien setzt der Handel?
Die steigenden Mengen an Verpackungsmüll sind ein großes Problem für unsere Ökosysteme. In Deutschland sind es aktuell rund 237 Kilogramm pro Kopf. Der Handel kann unterschiedliche Stellschrauben nutzen, um Ressourcen zu schonen, die Umwelt zu schützen und den Verpackungsabfall einzudämmen. mehr lesen

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