Das Hofgut Oberfeld am Stadtrand von Darmstadt hatte am 23. September zu einem Erlebnistag eingeladen. Gefeiert wurde nicht nur der EU-Bio-Tag, sondern auch das 20-jährige Bestehen des Betriebs. Passend zum gemeinsamen Motto “Bio für Europa – Genuss für die Region”, zeigte der Demonstrationsbetrieb, wie regionale Wertschöpfung auf dem Hof gelebt wird.
Vieles, was auf dem Hof produziert wird, landet direkt im Hofladen: Milch, Eier, Geflügel- und Rindfleisch, Käse und Brot. “Wir sind ein echter Nahversorger, der die Landwirtschaft direkt für die Menschen im Umfeld macht”, erklärt Betriebsleiter Thomas Goebel. Gleichzeitig ist der Hofladen selbst ein Marktplatz für regionale Produkte. Gärtnereien, zwei Bio-Bäckereien und weitere Erzeuger aus Hessen liefern Gemüse, Kuchen, Getreideprodukte, Linsen und andere Spezialitäten. Auch zwei Kitas aus der Nachbarschaft kaufen regelmäßig für ihr Frühstück ein.
Besonders anschaulich wird die regionale Wertschöpfung beim Brot. Beim EU-Bio-Tag konnten Besucherinnen und Besucher den Weg vom Getreide bis zum fertigen Brot verfolgen. Die Besonderheit beginnt für Goebel bereits beim Saatgut: Auf dem Hof werden unter anderem wenig verbreitete Sorten angebaut, die speziell für den Ökolandbau gezüchtet wurden. Teilweise vermehrt und erhält der Betrieb diese selbst. “Damit unterstützt derjenige, der hier Brot isst oder kauft, auch eine unabhängige Züchtung und freies Saatgut”, erklärt Goebel.
Der EU-Bio-Tag ist dabei nur eine von vielen Gelegenheiten, bei denen das Hofgut mit Menschen aus der Region ins Gespräch kommt. Hoffeste, Führungen und weitere Veranstaltungen gehören zum festen Programm. Das Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau unterstützt das Hofgut dabei und bietet zugleich die Möglichkeit zum Austausch mit anderen Bio-Betrieben. Für Goebel ist diese Arbeit wichtig, um die Bedeutung des Ökolandbaus in unterschiedlichen Bereichen sichtbar zu machen. So zeigte die Veranstaltung auf dem Hofgut Oberfeld: Regionaler Ökolandbau bedeutet nicht nur, Lebensmittel vor Ort zu erzeugen. Er schafft auch Verbindungen zwischen Landwirtschaft, Verarbeitung, Vermarktung und den Menschen einer Region.
Das Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau ist ein Projekt des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) – initiiert und finanziert durch das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat. Mehr Infos zu den Demonstrationsbetrieben Ökologischer Landbau sowie zu Veranstaltungen auf den Betrieben gibt es hier im Portal unter www.demonstrationsbetriebe.de.
