EU-Bio-Tag: Feiertag für den ökolgischen Landbau

Am 23. September 2024 gibt die Kommission die acht Gewinnerinnen und Gewinner der dritten Ausgabe des EU-Bio-Preises bekannt. Mit den Preisen werden hervorragende, innovative, nachhaltige und inspirierende Projekte ausgezeichnet, die einen echten Mehrwert für die ökologische Erzeugung und den ökologischen Verbrauch schaffen.

Die BioStadt Bremen ist auch in diesem Jahr wieder unter den Finalisten des EU Organic Awards in der Kategorie "Beste Biostadt". Oekolandbau.de hat das Team der BioStadt Bremen gefragt, wie es der BioStadt Bremen gelungen ist, die Nachfrage nach Bio-Produkten bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern zu steigern:

Bremen ist BioStadt geworden, um eine nachhaltigere und gesündere Ernährung zu fördern und damit direkt unsere Umwelt und unser Klima zu schützen. Der Startschuss fiel 2015 mit dem Ziel, die Produktion, den Vertrieb und den Konsum von Bio-Produkten zu steigern, um den Umwelt- und Klimaschutz voranzutreiben, die Wertschöpfung regionaler Betriebe zu erhöhen und den Zugang zu gesunder Ernährung zu fördern. Der größte Hebel der Kommunen zur Förderung des Öko-Landbaus liegt in der Umstellung der öffentlichen Beschaffung von Lebensmitteln. Deshalb hat sich Bremen das Ziel gesetzt, die öffentliche Beschaffung von Lebensmitteln auf bis zu 100 Prozent Bio umzustellen. Dies erfordert jedoch einen ganzheitlichen Ansatz, da eine reine Substitution nicht zielführend ist. Es bedarf eines ganzheitlichen Ansatzes von der Erzeugung über den Einkauf bis in die Küchen und auf die Teller, um ein nachhaltiges Ernährungssystem zu schaffen.

Die Bio-Landwirtschaft hat in den letzten Jahr(zehnt)en zunehmend an Bedeutung gewonnen, doch es gibt noch viele Herausforderungen. In Deutschland und der EU ist der Markt für Bio-Produkte zwar gewachsen, aber die politischen Rahmenbedingungen und Förderungen könnten noch besser auf die Bedürfnisse der meist kleiner strukturierten Bio-Betriebe abgestimmt werden. Die steigende Nachfrage, die jedoch seit dem starken Anstieg der Inflation auch zurückgeht, ist erfreulich, aber gleichzeitig stehen wir vor Herausforderungen wie dem Preisdruck und den massiven Auswirkungen des Klimawandels. Es braucht mehr Unterstützung für nachhaltige Landwirtschaft und auch einen stärkeren politischen Willen, um den Wandel zu einer ökologischen und zukunftsfähigen Landwirtschaft weiter voranzutreiben. 

Ich halte biologische Landwirtschaft für einen unverzichtbaren Bestandteil unserer Ernährung und eines resilienten Lebens in der Zukunft. Insofern mache ich mir keine Gedanken um das grundsätzliche Bestehen dieser Art von Landwirtschaft – ohne ist schlichtweg undenkbar! Was mir allerdings Sorgen bereitet, ist die Vielfalt der Anforderungen, mit denen man als Mensch in der Landwirtschaft konfrontiert ist: Gute Landbewirtschaftung als solche wird schwieriger durch sich häufende Extremwetterlagen und knapper werdende Ressourcen wie Wasser und fruchtbare Böden. Gleichzeitig ist der Arbeitsalltag von Bürokratie geprägt: Für EU- Agrarförderung und Bio-Zertifizierung müssen beispielsweise so viele Nachweise erbracht werden, dass gerade kleine, vielfältige Betriebe abwägen müssen, ob sich der Aufwand von Förderung und Zertifizierung überhaupt lohnt. Das ist ein absurdes Spannungsfeld, das zusammen mit saisonal bedingten langen Arbeitszeiten und schwierigen Bedingungen für Neu- und Quereinsteigende ein herausforderndes Paket ergibt. Ich ertappe mich immer wieder bei der Frage: Sind in Zukunft noch genügend Menschen bereit, diesen Beruf auszuüben?

Zum Glück gibt es Veranstaltungen wie die Öko-Junglandwirt*innen-Tagung in Fulda, bei der junge und junggebliebene Menschen zusammenkommen, um sich neben dem fachlichen Austausch auch persönlich zu vernetzen und zu merken: Öko-Landbau ist ein großartiges Arbeitsfeld und wir sind mit den auftretenden Herausforderungen nicht allein!