Der Deutsche Ernährungstag wendet sich an alle Akteurinnen und Akteure, die sich für den Aufbau und die Stärkung lokaler und regionaler Vernetzungs‑ und Versorgungsstrukturen engagieren – von Kommunen, lokalen Unternehmen sowie Erzeugerinnen und Erzeugern über Forschungseinrichtungen bis hin zur Zivilgesellschaft. Im Mittelpunkt stehen Fachvorträge, Podiumsdiskussionen und Best‑Practice‑Beispiele, welche die Potenziale der Regionalvermarktung, der Gemeinschaftsverpflegung und der Ernährungsbildung sichtbar machen.
Betriebe aus dem Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau leisten über Hofläden und Wochenmärkte, Projekte der Außerhausverpflegung sowie vielfältige pädagogische Angebote einen selbstverständlichen Beitrag zur regionalen Lebensmittelversorgung und Bildungsarbeit. Stefan Itter, Betriebsleiter des Demonstrationsbetriebs Eiwels Kirchberg wird auf Einladung des Ministeriums seine Aktivitäten als Lernort für kommunale Kitas sowie das Projekt "Kita-Abo-Kiste" präsentieren. Beides setzt den Focus auf Möglichkeiten frühkindlicher Bildung und Ernährungskompetenz.
Für die Teilnahme am Deutschen Ernährungstag ist eine Anmeldung bis zum 10. Mai erforderlich. Weitere Informationen, das Programm sowie der Link zur Registrierung finden Sie auf der Webseite.
Quelle: Presseinformation des Bundesprogramm Ökologischer Landbau
