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Preispolitik hat zwei Hauptaspekte: Die Findung eines optimalen Preises - für Händlerin und Händler, Kundin und Kunde - und die Wahl angemessener Preise bezogen auf den Zeit- bzw. Nutzenverlauf für ein Produkt.mehr lesen
Wer Biolebensmittel kauft, muss bereit sein, mehr Geld auszugeben als für konventionelle Alternativen. Doch die Zahlungsbereitschaft ist bei Bioprodukten offensichtlich vorhanden. Dies zeigen auch die Auswertungen der Haushaltseinkäufe. Demnach wächst die Nachfrage nach ökologisch erzeugten Produkten in einem Umfeld, das eher von Stagnation geprägt ist.mehr lesen
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