Kleine Hofmolkerei

Kleine Hofmolkerei

In Eschach, bei Aichstetten, bewirtschaften wir, die Familie Fleck unseren Biobauernhof mit Milchviehhaltung. Aus Leidenschaft stecken wir unsere t├Ągliche Schaffenskraft in den sorgf├Ąltigen Umgang mit unseren Tieren und der Natur. Die regionale Direktvermarktung unserer biologisch erzeugten Produkte ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Betriebsphilosophie.

"Flecks frische Milch" wird t├Ąglich gemolken und in unserer Kleinen Hofmolkerei schonend pasteurisiert. Die Verantwortung f├╝r unsere Tiere und Erzeugnisse nehmen wir ernst und bewirtschaften unseren Betrieb nach den Richtlinien des ├Âkologischen Landbaus. Mittlerweile werden 600 Haushalte in der n├Ąheren Umgebung zweimal pro Woche mit Trinkmilch in Zwei- oder Drei-Liter-Pfandflaschen, sowie mit Sahne und Joghurt aus eigener Produktion beliefert. Unsere biologische Wirtschaftsweise ohne Agrarchemikalien sorgt f├╝r gesunde B├Âden und somit f├╝r gutes Futter f├╝r unsere K├╝he, die uns wiederum ihr Bestes geben: ihre Milch.

Mit der Natur zu wirtschaften, ist wie das Wirken im zwischenmenschlichen Leben: Das Miteinander und nicht das Bek├Ąmpfen macht es aus.


Unsere Angebote

ÔÇ×Frische Milch vom FleckÔÇť Lieferservice

Kunden in der Region k├Ânnen sich ein oder zwei Mal w├Âchentlich Milch liefern lassen. Informationen wie Anmeldung, Liefertage und -orte erfahren Interessenten auf der Website www.milchfleck.de

Direktvermarktung

B├Ąckerei Frick, Aichstetten; Bauerngemeinschaft Illerwinkel, Legau; K├Ąseecke in der Lammgasse, Leutkirch; Rapunzel Naturkost, Legau; Naturkost Kling, Benningen

Hofbesuche

Besucher sind nach Voranmeldung herzlich eingeladen, sich die Kleine Hofmolkerei im Rahmen einer F├╝hrung genauer anzusehen.

FleckÔÇÖs K├╝he

Die Milch der Kleinen Hofmolkerei stammt von K├╝hen, die so sind, wie die Natur sie gedacht hat: mit H├Ârnern. Die Flecks achten auf ihre wesensgem├Ą├če Haltung und eine urspr├╝ngliche F├╝tterung mit viel Auslauf im Freien. Und das nutzt nicht zuletzt auch jenen Menschen, die ihre Milch frisch genie├čen.

Betriebsart

Biohof und Molkerei

Betriebsfl├Ąche

56 ha landwirtschaftlich genutzte Fl├Ąche, davon 6 ha Ackerland und 50 ha Gr├╝nland

Fruchtfolge

zwei Jahre Kleegras, Getreide

Tierhaltung

50 Milchk├╝he (Braunvieh und Schwarzbunte) plus Nachzucht, Pferde und Esel, Ziegen undSchafe, H├╝hner und Enten

Aufstallung

Milchk├╝he im Boxenlaufstall und Laufhof

F├╝tterung

Weidegang, Heu und Gras sowie etwas Getreide

Anbauverband

Demeter


Kontakt

Ansprechpartner und Kontakt

Kleine Hofmolkerei
Herbert Fleck
Eschach 7
88317 Aichstetten

Telefon: 07565 / 18 00
Fax: 07565 / 94 29 88

E-Mail: info@milchfleck.de
Internet: www.milchfleck.de

So finden Sie uns

A 96 M├╝nchen Richtung Lindau, Ausfahrt Aichstetten, Richtung Altmannshofen, an der Kirche links nach Eschach, in Eschach am Ortsende rechts.


Betriebs-Faltblatt zum Herunterladen und Ausdrucken:

 Betriebsinfos in einem Faltblatt

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Letzte Aktualisierung 16.10.2014

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