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Bislang gibt es keine fundierten Daten über den ökologischen AHV-Markt in Deutschland. Doch der Bio-Großhandel ist am Puls der Nachfrage. Die Oekolandbau.de-Redaktion hat deshalb eine Vertreterin und drei Vertreter aus dem Bio-Großhandel danach gefragt, wie sie den Markt, seine Trends und Möglichkeiten einschätzen. mehr lesen
Mit der Zukunftsstrategie ökologischer Landbau (ZöL) möchte das BMEL unter anderem neue Impulse für mehr Bio in der Außer-Haus-Verpflegung setzen. Drei Maßnahmen zur öffentlichen Beschaffung und Gemeinschaftsverpflegung sind darin vorgesehen. mehr lesen
Neben bundesweiten Projekten wie der Maßnahme "Bio kann jeder" oder dem Netzwerk deutscher Biostädte gibt es auch in den Bundesländern verschiedene Initiativen für mehr Bio in der Außer-Haus-Verpflegung. Hier ein aktueller Überblick. mehr lesen
Was brauchen wir, um die ökologische Außer-Haus-Verpflegung in den nächsten Jahren voranzubringen? Die Redaktion des Ökolandbau-Portals sprach dazu mit Dr. Felix Prinz zu Löwenstein, dem Vorstandsvorsitzenden des BÖLW. mehr lesen
Seit vielen Jahren arbeiten im Projekt "Bio kann jeder" regionale Netzwerkpartner zum Thema "Bioprodukte in der Schul- und Kitaverpflegung". Was sind aus Sicht dieser Expertinnen und Experten die entscheidenden Trends und welche Empfehlungen lassen sich daraus für die Praxis ableiten? Der folgende Beitrag fasst die wichtigsten Ergebnisse einer Umfrage unter den Netzwerkpartnern zusammen. mehr lesen
Die Kampagne für eine ausgewogene Außer-Haus-Verpflegung von Kindern und Jugendlichen
Zur Kampagne "Bio kann jeder"
30.Jun
Berlin
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