Öko-Landbau an Universitäten und Fachhochschulen

Universität Kassel-Witzenhausen

"Witzenhausen ist seit über 40 Jahren das Mekka der wissenschaftlichen Ausbildung und Forschung zur ökologischen Landwirtschaft in Europa! Hier wurde 1981 die erste Professur zum Ökolandbau an einer Universität eingerichtet, seit 1995 widmet sich der gesamte Fachbereich mit über 20 Professorinnen und Professoren sowie 250 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Forschung und Lehre rund um die ökologische Landwirtschaft. Im Bachelorstudiengang, der auch dual mit landwirtschaftlicher Ausbildung studiert werden kann, studiert man praxisnah. Neben Vorlesungen gibt es eine Vielzahl an Exkursionen, Praktika und Feldübungen. In Projektarbeiten gehen die Studierenden ihren eigenen Themen nach oder beteiligen sich an laufenden Forschungsprojekten. In vier ökologischen Masterstudiengängen kann man sich spezialisieren. Die Wohnungssuche ist in Witzenhausen problemlos und Zimmer günstig. Viele Studierende wohnen in WGs oder Häusern mit Garten. Studentische AGs zu verschiedensten Themen bereichern das Leben neben dem Studium." Holger Mittelstraß, Studienkoordinator des Öko-Landbau-Studiengangs an der Uni Kassel-Witzenhausen

Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, Campus Weihenstephan

"Bei uns (er)lebst Du Ökolandwirtschaft hautnah: Interessante Projektarbeiten in kleinen Gruppen auf realen Ökobetrieben, ein Praxissemester (auch Ausland ist möglich) und spannende Exkursionen bringen Dich direkt zu Deinem Abschluss. Du lernst alles, was zum praktischen Öko-Pflanzenbau wichtig ist, diskutierst zu Öko-Tierhaltungssystemen und berechnest die Rentabilität ganzer Öko-Betriebe. Vom Hörsaal in den Kuh-, Schweine- oder Geflügelstall und direkt auf die nahe gelegenen Felder: Abwechslungsreiche, praktische Einheiten ergänzen die Module. Du kannst auch dual studieren. Wie Du Dich auch entscheidest, am Ende bist Du perfekt für Deine berufliche (Öko)-Zukunft vorbereitet. Zusätzlich wirst Du durch begeisterte Dozentinnen und Dozenten, unseren grünen Campus mit all seinen Möglichkeiten und die legendären Freisinger Studentenpartys eine unvergessliche Zeit bei uns haben." Prof. Dr. Martin Spreidler, Dekan der Fakultät Nachhaltige Agrar- und Energiesysteme am Campus Weihenstephan

Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, Campus Triesdorf

"Weil wir mit unseren Studierenden zusammen den Boden, die Pflanzen und unsere Tiere verstehen wollen und das Wissen gerne teilen. Weil wir in Triesdorf wissen, wie Ökonomie, Ökologie und Soziales zusammengeht und es uns Spaß macht, genau das zu vermitteln. Weil uns und unsere Studierenden Fruchtfolgen, Artenvielfalt, Technik und Digitalisierung begeistern und wir gemeinsam neues Wissen schaffen wollen. Weil wir die Vielfalt der Landwirtschaft lieben. Weil wir alle eine Verantwortung für die nächsten Generationen haben. Weil wir in Triesdorf Landwirtschaft leben. Sei willkommen in der Welt der Agrar- und Lebensmittelwissenschaften am Campus Triesdorf! Erforsche die reiche Vielfalt der Ökoland- und Lebensmittelwirtschaft, wo konventionell und ökologisch sich nicht widersprechen, sondern sich wechsel- und vielseitig ergänzen. Hier ist der Hörsaal nur einen Steinwurf vom Versuchsfeld entfernt, wo Theorie und Praxis sich vereinen. Tauche ein und erlebe, wie wir gemeinsam lernen und wachsen für nachhaltige Ernährungssysteme der Zukunft." Prof. Dr. Wilhelm Pflanz, Dekan der Fakultät Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung am Campus Triesdorf

Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNEE)

"Die Studiengänge der Hochschule für nachhaltige Entwicklung in Eberswalde bei Berlin bringen ökologische Landwirtschaft, Naturschutz, Lebensmittelproduktion, Verarbeitung und Vermarktung zusammen. Mit einem hohen Praxisbezug in der Lehre erarbeiten wir innovative Lösungen und vernetzen uns mit relevanten Akteurinnen und Akteuren, um die Bio-Branche zu stärken. Der ganzheitliche Blick und die ko-kreativen Prozesse zeigen mir, wie ich aktiv gesellschaftliche Veränderungen mitgestalten kann und wie wir zu mehr Nachhaltigkeit kommen. Der direkte Kontakt zu den Dozentinnen und Dozenten ist dabei sehr angenehm. Ich bring mich in studentische Gremien ein und genieße es, mein Studium auf so einem grünen Campus direkt mitgestalten zu können. Nah an der Hauptstadt und gut eingebettet in das einmalige Praxisbetriebsnetzwerk der HNEE behalte ich die Bodenhaftung!" Anja Hradetzky, Alumna der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNEE)

Universität Hohenheim

"Der Studiengang der Uni Hohenheim Organic Agriculture and Food Systems passt zu Dir, wenn du Dich für die nachhaltige, ökologische und ethische Produktion von Lebensmitteln, deren Anbau, Verarbeitung und Qualitätssicherheit interessierst und gerne in einem internationalen Umfeld studieren möchtest. Möchtest Du bei Deiner Master und/oder Projektarbeit angewandt forschen, bietet Dir das Zentrum für Ökologischen Landbau der Universität Hohenheim viele Kontakte in den Ökosektor und eine ökologisch bewirtschaftete Versuchsstation. Der Ökosektor wächst weltweit und Arbeitgeberinnen und Arbeitgeber sind zunehmend an Dir als Expertinnen und Experten auf dem Gebiet der ökologischen Landwirtschaft interessiert. Du kannst den Studiengang wahlweise als Single Degree in Hohenheim oder als Double Degree mit einem Auslandsaufenthalt an einer von drei Partneruniversitäten im zweiten Jahr studieren. So könntest Du Dein Studium mit einem Doppelabschluss an zwei europäischen Universitäten abschließen." Sabine Zikeli, Geschäftsleitung des Zentrum Ökologischer Landbau an der Universität Hohenheim