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Tütensuppe, Tiefkühlpizza und Autotank – überall steckt Palmöl drin. Seit Jahren steigt die Palmölproduktion weltweit rasant an. Das hat massive ökologische und soziale Folgen. Damit wächst der Druck, an Lösungen zu arbeiten. mehr lesen
Klar ist: Essen gehört nicht in den Müll. Bereits lange bevor Lebensmittel im Laden verkauft werden, lässt sich das Verschwenden von Lebensmitteln vermeiden. Unternehmen der Biobranche gehen hier mit gutem Beispiel voran. mehr lesen
Laut aktuellen Umfragen wünscht sich die Bevölkerung eine tier- und naturfreundliche Landwirtschaft. Wer heimische Bioprodukte kauft, tut automatisch etwas für den Naturschutz vor Ort. Denn in punkto Biodiversität haben Biobetriebe die Nase vorn. mehr lesen
Mittels eines Wasserbilanzierungsmodells hat das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) den Wasserbedarf von 250 Biolebensmittel ermittelt und mit der konventionellen Wirtschaftsweise verglichen. mehr lesen
In einer Studie wurden die Auswirkung von Landnutzungssystemen auf das Klima untersucht. In einer Veröffentlichung erklärte Co-Autor Professor Stefan Wirsenius, dass die Herstellung von Biolebensmitteln im Vergleich zu konventionellen Produkten schädlicher für das Klima sei. Über dieses Ergebnis sprach Oekolandbau.de mit Dr. Andreas Gattinger, Professor für Ökologischen Landbau an der Universität Gießen. mehr lesen
Streuobstwiesen haben eine jahrhundertelange Tradition. In ihren Anfängen wurden sie unmittelbar am Wohnhaus angelegt und dienten der Selbstversorgung. Die hochstämmigen Bäume tragen unterschiedliches Obst aber hauptsächlich Äpfel. mehr lesen
Bio live erleben!
Die Betriebe des Netzwerkes öffnen ihre Hoftore für die Öffentlichkeit.
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Dinkelbrötchen
