Schäferei Drutschmann: Betriebsbesichtigung

Veranstaltung eines Betriebs des Netzwerks Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau

20 Studierende und zwei Lehrende der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, werden im Rahmen des Moduls “Geschäftsmodelle in der Agrar- und Ernährungswirtschaft” am 21.05.2026, vormittags, unseren Betrieb anschauen und kennenlernen.

Die Studierenden aus dem Bachelorstudiengang „Ökolandbau und Vermarktung“ oder dem Masterstudiengang „Ökologische Landwirtschaft und nachhaltige Ernährungssysteme“ planen vom 18.05. - 22.05.2026 verschiedene Unternehmen der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft in Sachsen zu besuchen.

Unser Ziel der Exkursion ist es, während der Besuche jeweils das „Gesamtunternehmen“ kennen und verstehen zu lernen. In der Vorbereitung darauf werden wir uns an das Konzept des „(Sustainable) Business Model Canvas“ anlehnen und folgende Elemente von Geschäftsmodellen ausarbeiten: 1) Schlüsselpartner, 2) Schlüsselaktivitäten, 3) Schlüsselressourcen, 4) Wertangebot, 5) Kundenbeziehungen, 6) Kundensegmente, 7) Kanäle, 8) Kostenstruktur, 9) Einnahmequellen.

Bei diesem Termin handelt es sich um eine geschlossene Veranstaltung. Haben Sie Interesse daran, diesen Demonstrationsbetrieb und den Ökolandbau live zu erleben? Dann nehmen Sie direkt Kontakt auf.