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Es gibt nur wenige Stoffe im ökologischen Pflanzenbau, die so große Bedeutung haben wie Kupfer. Ohne kupferhaltige Pflanzenschutzmittel wäre ein wirtschaftlicher Anbau von Wein, Obst oder Kartoffeln im Ökolandbau kaum möglich. Aber das Schwermetall reichert sich im Boden an und kann Mikroorganismen und andere Lebewesen schädigen. Deshalb gibt es große Anstrengungen, die Aufwandmengen weiter zu verringern und alternative Stoffe zu entwickeln. Ein Überblick. mehr lesen
Kupfer ist einer der umstrittensten Stoffe im Ökolandbau. Als Mikronährstoff und vor allem als Pflanzenschutzmittel ist es für viele Betriebe unverzichtbar. Doch kritische Stimmen weisen darauf hin, dass sich das Schwermetall bei regelmäßiger Anwendung im Boden anreichert und toxisch auf viele Organismen wirkt. Ist der Einsatz im Ökolandbau legitim oder ist die Kritik berechtigt? mehr lesen
Kupferpräparate bleiben in sensiblen ökologischen Kulturen wie Wein, Obst und Kartoffeln vorerst unerlässlich. Dennoch gibt es vielversprechende neue Ansätze, mit denen die Aufwandmengen zukünftig weiter reduziert werden könnten. Auch eine schnellere Zulassung alternativer Wirkstoffe wäre dabei hilfreich. mehr lesen
Um den Kupfereinsatz weiter zu verringern, sollte mehr in die Öko-Forschung investiert werden. Außerdem sollten die Zulassung kupferfreier Präparate und Wirkstoffe beschleunigt und vielversprechende Lösungen besser in die Praxis kommuniziert werden. Das sind die wichtigsten Ergebnisse der 6. Europäischen Kupfertagung. mehr lesen
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