Aktuelles aus den RIWERT-Projekten

09.09.2026Bio für die Region

"WertesBrutei": Neue Wege für Zweinutzungshühner

Wie lassen sich ökologisch gezüchtete Zweinutzungshühner besser vermarkten – regional, national und international? Im abgeschlossenen Projekt “WertesBrutei” hat die ÖTZ dafür Wertschöpfungsketten aufgebaut, Partnerschaften gestärkt und eine zweisprachige Vermarktungsplattform etabliert. Im Interview blickt Projektleiterin Inga-Günther-Bender auf die wichtigsten Ergebnisse und die nächsten Herausforderungen für die ökologische Zweinutzungszucht.

12.06.2023Bio für die Region

Bio-Wertschöpfung mit bedrohten Kulturpflanzen

Die Artenvielfalt zu erhalten ist das Ziel des Projektes "Vielfalt schmeckt". Dazu soll eine regionale Wertschöpfungskette für alte, samenfeste Gemüsesorten, Produkte von Streuobstwiesen und samenfeste Getreidepezialitäten aufgebaut werden. Annika Ebser ist Wertschöpfungskettenmanagerin in diesem Projekt und berichtet im Interview über die Ziele und bisherigen Erfolge des Projekte, welches seit 2021 vom Bundesprogramm Ökologischer Landbau gefördert wird.

11.08.2025Bio für die Region

BioJung: Ausbau regionaler Bio-Jungpflanzen

Ziel des Projekts "BioJung" ist der Auf- und Ausbau regionaler Wertschöpfungsketten (WSK) für Bio-Jungpflanzen mit Gärtnereien. Um der wachsenden Nachfrage nach regional verfügbaren Bio-Jungpflanzen gerecht zu werden, soll ein digitales Vertriebssystem entwickelt werden. WSK-Manager Toni Eckhardt berichtet im Interview von den bisherigen Erfolgen.

Aktuelles aus den RIWERT-Projekten

"WertesBrutei": Neue Wege für Zweinutzungshühner

Bio-Wertschöpfung mit bedrohten Kulturpflanzen

BioJung: Ausbau regionaler Bio-Jungpflanzen

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