Das Öko-Kontrollsystem

Bio-Zertifizierung im Alltag: was halten Bio-Betriebe von der Öko-Kontrolle?
Zwei Bio-Landwirtschaftsbetriebe und ein Bio-Verarbeitungsunternehmen geben Einblick in ihre langjährige Arbeit mit dem Öko-Kontrollsystem. Sie erklären, warum sie auf die Bio-Zertifizierung setzen, welche Herausforderungen sie sehen – und weshalb die jährliche Kontrolle für sie ein fester Bestandteil erfolgreicher Bio-Produktion ist. mehr lesen
LÖK und Länderbehörden: Harmonisierung der Bio-Kontrollen
In Deutschland ist die Zusammenarbeit zwischen Bund, Ländern und Kontrollstellen von entscheidender Bedeutung für ein effizientes Bio-Kontrollsystem. Doch wie gelingt es, die Verfahren länderübergreifend zu harmonisieren und somit den Ökolandbau zukunftsfähig zu gestalten? Welche Rolle spielt dabei die Länderarbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau (LÖK) und wie trägt sie zur kontinuierlichen Optimierung des Bio-Kontrollsystems bei? mehr lesen
Was machen eigentlich Bio-Zertifiziererinnen und Bio-Zertifizierer?
Damit Verbraucherinnen und Verbraucher Bio-Produkte mit gutem Gewissen genießen können, sorgt ein komplexes Bio-Kontrollsystem für die Einhaltung der strengen Richtlinien der EU-Bio-Verordnung. Neben den Auditorinnen und Auditoren treten im Kontrollverfahren Zertifiziererinnen und Zertifizierer auf. Welche Aufgaben übernehmen sie? Wir haben mit zwei Expertinnen gesprochen, um einen Einblick in ihre wichtige Arbeit zu erhalten. mehr lesen
Was machen eigentlich Auditorinnen und Auditoren?
Auditoren und Auditorinnen spielen eine zentrale Rolle im Öko-Kontrollsystem. Ihre Aufgabe ist es, zu prüfen, ob die Betriebe, die Bio-Produkte anbauen, verarbeiten oder verkaufen, die strengen ökologischen Standards einhalten. Durch regelmäßige Inspektionen vor Ort tragen sie dazu bei, die Glaubwürdigkeit des Bio-Siegels zu wahren. mehr lesen

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