Hof Eggers in der Ohe: Tradition zum Anfassen

Rinder auf der Weide, im Hintergrund das historische Hofgebäude
Hof Eggers ist ein beliebtes Ausflugsziel. Neben der Landwirtschaft mit biologischem Ackerbau und Viehzucht gibt es in der historischen Anlage ein beliebtes Hofcafé, Veranstaltungsräume und Ferienwohnungen

Hof Eggers in der Ohe liegt in der Vierländer Elbmarsch im Süden Hamburgs und ist seit 1628 im Familienbesitz. Im ganzheitlichen Konzept des Bio-Hofs verbinden sich Tradition und Neues. Das wissen nicht zuletzt die Feriengäste zu schätzen.

„Der schonende, respektvolle Umgang mit der von uns bewirtschafteten Naturlandschaft und die artgerechte Haltung unserer Tiere liegen uns ebenso am Herzen, wie der Erhalt der historischen, denkmalgeschützten Hofgebäude“, sagt Henning Beeken. In den Gebäuden aus dem 17. bis 19. Jahrhundert wird zum Teil noch Landwirtschaft betrieben. Der Hof ist immer noch in Familienbesitz. Seit 2012 wird er von der Familie Beeken geführt. Georg Eggers kümmert sich als Altenteiler um die Hofführungen.

Von Rindern bis Kräuter

Gruppenfoto
Der Betrieb arbeitet seit dem Jahr 1991 nach ökologischen Prinzipien. Dabei steht das Miteinander von Mensch und Natur im Fokus.

Die Familien haben die historische Anlage liebevoll saniert und so ein kulturhistorisches Denkmal erhalten, das dem ökologischen Landbau als nachhaltiger Wirtschaftsweise den passenden Raum bietet. Eine Ackerfläche von 77 Hektar steht für den Anbau von Getreide und Kleegras zur Verfügung. Neben Brot- wird Futtergetreide für die Mastschweine erzeugt. Mutterkühe und Mastrinder weiden auf dem Dauergrünland. In den immer nasser werdenden Wintern steht ihnen ein neuer Boxenlaufstall zur Verfügung. In seiner Gärtnerei in Hamburg-Spadenland baut der Betrieb Topfkräuter und Gemüsepflanzen an. Seit 2022 ist eine ca. 4500 Quadratmeter große Fläche an die Gemüsegärtnerei Local Veg verpachtet, die das Gemüse über Abo-Kisten regional vermarktet.

Zum Feiern und Verweilen

Schweine vor dem historischen Gebäude
Gäste haben auf Hof Eggers die Möglichkeit, Bio-Landwirtschaft hautnah mitzuerleben.

Der „Freundeskreis Hof Eggers in der Ohe e. V.“ unterstützt den Betrieb beim Erhalt des denkmalgeschützten Hofes und erweitert damit auch das touristische Angebot der Region.Denn hier, südlich von Hamburg, lässt sich Natur wieder genießen, man gewinnt Einblicke in den ökologischen Landbau und atmet regelrecht Geschichte. An jedem zweiten Sonntag im Monat veranstaltet der Freundeskreis einen Backtag mit Verkauf. Jeweils am Samstag davor kann man die Fleischund Wurstspezialitäten der Schweine und Rinder erwerben. Vorbestellungen hierfür erfolgen über den Onlineshop.

Die umgebauten Ferienwohnungen im historischen Anbau bieten Platz für insgesamt 20 Personen. Das ebenfalls historische Backhaus können Gäste außerdem für eigene Veranstaltungen mieten, und das Hofcafé lädt in der warmen Jahreszeit zum Entspannen bei selbstgebackenen Kuchen- und Backspezialitäten ein. Ob Kindergeburtstag, Familienfeier, Firmenevent oder Seminare – es gibt viele Gelegenheiten für besondere Erlebnisse. Die genauen Termine stehen auf der Homepage. Für Buchungsanfragen bitte die Telefonnummer 040-72 37 73 85 nutzen.

Film ab: Hof Eggers Bauernhof in Hamburg

Betriebsinfos

Mehr Infos zum Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau:

Letzte Aktualisierung 17.04.2025

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