Demonstrationsbetriebe in Hessen

Alles im grünen Bereich e.V.
Der Landwirtschaftsbetrieb „Alles im Grünen Bereich e.V.“ ist ein vielfältiger und kleinbäuerlicher Kollektivbetrieb der Kommune Niederkaufungen, der nach den Richtlinien von Bioland wirtschaftet. Zu den Betriebszweigen gehören Acker- und Gemüseanbau, eine Obstmanufaktur sowie Tierhaltung. mehr lesen
Antonius Bio: Gemeinsam wachsen
Der Bio-Hof mit eigener Gärtnerei in Fulda gehört zum AntoniusNetzwerk und bietet rund 85 Menschen mit Behinderung Ausbildungsplätze. Der Hofladen ist für viele Menschen in der Region eine wichtige Anlaufstelle für saisonale Produkte in Bio-Qualität. mehr lesen
Bio-Garten Flechtdorf
Von Schnittblumen und Obstbäumen über Gemüse und Kräuter bis hin zur eigenen Imkerei ist die Bio-Gärtnerei ein wahres Paradies für Pflanzen. Dabei ermöglicht der Betrieb Menschen mit Behinderung Teilhabe am Arbeitsleben und jungen Menschen durch geförderte Ausbildung den Einstieg ins Berufsleben. mehr lesen
Bioland-Hof Reulein & Schöne
Auf dem Bioland-Hof Reulein & Schöne in Bad Sooden-Allendort bauen Simon Schöne und Jürgen Reulein Getreide, Kartoffeln und Gemüse an. Außerdem halten sie Mastschweine und Rinder und betreiben den „Ellershäuser Bauernladen Lieferdienst“. mehr lesen
die Fleckenbühler
Hof Fleckenbühl liegt zwischen Burgwald und dem Lahntal in Cölbe-Schönstadt bei Marburg. Der Hof gilt als Leuchtturm der ökologischen und sozialen Landwirtschaft und wirtschaftet nach den Richtlinien von Demeter. mehr lesen
Dottenfelderhof
Der Dottenfelderhof in Bad Vilbel ist ein vielfältiger Gemischtbetrieb, der biologisch-dynamisch nach den Richtlinien von Demeter wirtschaftet. Im Mittelpunkt stehen Tierwohl, Bodenfruchtbarkeit sowie Forschung und Züchtung für den Ökolandbau. mehr lesen
Eiwels Kirchberg
Hof Eiwels in Kirchberg wirtschaftet nach Naturland-Richtlinien. Der Gemischtbetrieb setzt dabei auf eigenständige Vermarktung und arbeitet mit Partnern im Lebensmittelhandwerk in der Region um Kassel zusammen. mehr lesen
Gladbacherhof
Die Hessische Staatsdomäne Gladbacherhof in Villmar ist ein Versuchsbetrieb, der nach den Richtlinien von Bioland und Naturland bewirtschaftet wird. Seit mehr als 30 Jahren dient der Gladbacherhof als Lehr- und Forschungseinrichtung für den ökologischen Landbau an der Justus-Liebig-Universität Gießen. mehr lesen
Gut Fahrenbach
Den Fokus hat Gut Fahrenbach auf Speisegetreide und Angus-Rindfleisch gelegt – natürlich in Bio-Qualität, und das seit bereits über 35 Jahren. Auf dem Hof wird beides direkt verarbeitet. Nicht nur im Hofladen, auch in der breiteren Region, erfreuen sich die Produkte vom Gut Fahrenbach großer Beliebtheit. mehr lesen
Hephata Hessisches Diakoniezentrum e.V.
Menschen mit Beeinträchtigungen eine sinnstiftende Arbeit bieten, ihnen bei der Rehabilitation helfen und ihre Chancen auf dem Arbeitsmarkt verbessern – das haben sich die Bio-Gärtnerei und -Bauernhöfe der Hephata Diakonie zu Aufgabe gemacht. Dabei produzieren sie hochwertige Bio-Lebensmittel. mehr lesen
Hessische Staatsdomäne Frankenhausen
In Grebenstein vor den Toren Kassels liegt die Hessische Staatsdomäne Frankenhausen. Sie wurde 1998 von der Universität Kassel gepachtet und wird seitdem nach den Richtlinien des Ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Zudem findet hier in Zusammenarbeit mit der Uni Kassel Forschung für die Praxis statt. mehr lesen
Hof Buchwald-Vogel
Hof Buchwald-Vogel in Nidderau-Windecken ist ein Gemischtbetrieb mit Ackerbau und Tierhaltung, der nach den Richtlinien von Naturland wirtschaftet. Darüber hinaus engagiert sich der Betrieb bei der pädagogische Initiative „Bauernhof als Klassenzimmer.“ mehr lesen
Hof Eselsmühle
Der Naturland-Betrieb Hof Eselsmühle in Lohra hat ein vielseitiges Konzept. Neben dem Anbau von Marktfrüchten, der artgerechten Tierhaltung von Geflügel, Rindern und Mutterkühen ist die Energiegewinnung durch Wasserkraft und Photovoltaik ein weiterer Schwerpunkt. mehr lesen
Hofgut Friedelhausen
Ein geschlossener Betriebskreislauf, hochqualitative Bio-Produkte und Inklusion sind die drei Pfeiler, auf die das Hofgut Friedelhausen baut. Auf vielfältigen Veranstaltungen können Besucherinnen und Besucher das ganze Jahr über den Hof und dessen Gemeinschaft hautnah erleben. mehr lesen
Hofgut Kappellenhof
Dass Schafskäse regional und nach biologischen Richtlinien produziert werden kann, zeigt der Kapellenhof eindrücklich – bereits seit fast 30 Jahren. Angefangen mit einer kleinen Ackerlandfläche werden heute auf 72 ha Fläche Getreide angebaut und die Schafsherde mit frischem Grünfutter versorgt. mehr lesen
Hofgut Oberfeld
Das Hofgut Oberfeld vor den Toren von Darmstadt produziert Bio-Lebensmittel nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes. Das Hofgut ist als "Bürgerunternehmen organisiert, bei dem die Teilhabenden, die Verantwortung für die Landwirtschaft gemeinsam tragen. mehr lesen
Hofgut Rocklinghausen
Das Hofgut gehört zum Lebenshilfe-Werk Kreis WaldeckFrankenberg e. V. und liegt im hessischen Twistetal. Hier gehen biologischer Landbau und Inklusion Hand in Hand, und das bereits seit 1990. mehr lesen
Knofi & so – Witzenhäuser Spezialitäten
Knofi & so ist eine vielfältige Bio-Gärtnerei in Witzenhausen-Unterrieden, die nach den Richtlinien von Bioland wirtschaftet. Neben dem Anbau von Knoblauch und Fruchtgemüse, baut und vermarktet der Betrieb Schnittblumen. mehr lesen
kramerhonig Bioland-Imkerei
Etwas außerhalb der Ortschaft Grävenwiesbach-Naunstadt betreiben Andreas und Astrid Kramer ihre Bioland-Imkerei mit Hofladen. Für ihre Bio-Honig-Produktion nutzen sie Standplätze mit vielen naturbelassenen Blüten, etwa in Naturschutzgebieten und in der Umgebung von Öko-Feldflächen von Bio-Betrieben. mehr lesen
LindenGut
Egal ob beim Einkauf im Hofladen, Urlaub im Gästehaus oder einfach nur bei einem Besuch im Kuhstall: auf dem Lindengut lassen sich 30 Jahre Bio-Bauernhofgeschichte hautnah erleben. Der Betrieb nahe Fulda beheimatet neben Rindern auch allerlei Geflügel, Ponys, Esel und Schafe. mehr lesen
Rosenschule Ruf
Die Rosenschule Ruf in Bad Nauheim-Steinfurth beeindruckt mit einem umfassenden Sortiment. Mehr als 50 Clematissorten und rund 30.000 Bio-Rosenpflanzen werden hier angebaut. Der Betrieb ist nach den Richtlinien von Bioland zertifiziert. mehr lesen
Solawi Oberellenbach
Das Konzept ist simpel: Der Betrieb baut Gemüse an, gießt, pflegt und erntet es, die Mitglieder der SoLaWi beteiligen sich finanziell und bekommen dafür wöchentlich frische Bio-Produkte. Mittlerweile versorgen die Produkte aus Oberellenbach ca. 200 Familien. mehr lesen
Tannenhof
Auf dem Tannenhof in Bebra betreibt Familie Kayßer ökologischen Landbau nach den Richtlinien von Bioland. Besonderheiten des Hofes sind der Einsatz von Zugpferden und moderner Zugpferde-Technik sowie der Anbau unterschiedlicher Knoblauchsorten. mehr lesen
Unser Kastanienhof
Der Kastanienhof wirtschaftet nicht nur nach biologischen Richtlinien, sondern arbeitet zusätzlich eng mit Forschungseinrichtungen zusammen. Denn Experimentierfreude ist für eine nachhaltige und zukunftsorientierte Landwirtschaft essentiell. mehr lesen
Weidehof
Der Weidehof liegt am Ortsrand von Gilserberg. Familie Kohl betreibt hier bereits seit 1991 ökologischen Landbau mit einer großen Gemüsevielfalt auf den Äckern sowie Milchviehwirtschaft. Dabei folgt der Betrieb den Richtlinien von Naturland. mehr lesen
Weingut Hirt-Albrecht
Das Weingut Hirt-Albrecht im hessischen Eltville am Rhein besteht seit 1918 und wird von Michael Albrecht bewirtschaftet. Michael Albrecht ist einer der Pioniere des Bio-Weinbaus im Rheingau. mehr lesen