Beschreibung
BIO KANN JEDER ist in diesem Jahr mit zwei Programmpunkten auf der MeLa vertreten: einem Infostand auf der Kinder-MeLa und einer Informationsveranstaltung mit Diskussion im Fachforum der Messe. Ziel ist eine größere Reichweite und die Sensibilisierung von mehr Menschen für das Thema nachhaltige Kita- und Schulverpflegung. Die Inhalte von BIO KANN JEDER bleiben dabei erhalten: praxisnahe Informationen zur Einführung und Steigerung von Bio-Anteilen in der Gemeinschaftsverpflegung, Erfahrungen aus der Praxis sowie Möglichkeiten für regionale Wertschöpfung und Zusammenarbeit.
Infostand auf der Kinder-MeLa
Zur Eröffnung der Bio-Brotbox-Aktion frühstücken sechs vorher angemeldete Schulklassen gemeinsam mit den Landfrauen aus frisch befüllten Bio-Brotboxen. Parallel informiert der BIO KANN JEDER-Infostand Lehrkräfte und pädagogische Fachkräfte rund um nachhaltige Schulverpflegung – mit zwei Roll-ups, einer Fachbroschüre und Erklärfilmen von oekolandbau.de.
Fachforum: Bio-Hülsenfrüchte in Kita und Schule
Bereit für den Proteintrend auf dem Teller? Der Markt für heimische Proteine entwickelt sich – Zeit, Anbau-Erfahrungen zu sammeln und Absatzwege in die Außer-Haus- Gastronomie aufzubauen. Im Fachforum erwarten Landwirtschaftsbetriebe, Caterer, Erzieher:innen und Lehrkräfte fundiertes Wissen rund um Anbau und Verarbeitung von Bio-Hülsenfrüchten (Belugalinsen, Ackerbohnen, Wintererbsen) sowie eine Verkostung direkt am Stand.
Programm
Programm am 10. September 2026 – Zeitliche Angaben nur ungefähr. Änderungen vorbehalten
Kinder-MeLa: Bio-Brotbox-Aktion und Infostand
- 9:00 Uhr: Ankunft der Schulklassen und Aufbau der Packstation
(Sechs Schulklassen (circa 120 Kinder, 12- 15 Begleitpersonen) - 9:15 Uhr: Eröffnung der Bio-Brotbox-Aktion
(BIO KANN JEDER MV) - 9:30 Uhr: Packaktion: gemeinsames Befüllen der Bio-Brotboxen mit Obst, Gemüse, Brot und Aufstrichen
(Landfrauen, (circa 15) und Schulklassen) - 10:00 Uhr: Gemeinsames Frühstück
(alle Teilnehmenden) - 9:00 - 12:00: Infostand BIO KANN JEDER MV (parallel), inklusive Roll-ups, Broschüre und Erklärfilme
(Anna Hope und Jutta Krawinkel, für Lehrkräfte und pädagogische Fachkräfte) - 12:00 Uhr: Ende
Fachforum: Bio-Hülsenfrüchte in Kita & Schule
- 14:00 Uhr: Begrüßung und Vorstellung der BIO KANN JEDER Kampagne
(Anna Hope, Bio in MV e.V.) - 14:15 Uhr: Praxisberichte zum Anbau von Hülsenfrüchten
(Belugalinsen, Ackerbohnen, Wintererbsen)
(Anna Müller, LeguNet, Sebastian Schmidt, FINC Foundation, David Reinartz) - 14:45 Uhr: Verkostung: Gerichte aus Lupinen, Ackerbohnen, Belugalinsen und Wintererbsen
(Cecilia Antoni, Naturland-Beratung) - 15:15 Uhr: Podiumsdiskussion mit Publikumsgespräch: ernährungsphysiologische Eigenschaften von Leguminosen
Moderation: Anna Hope - 16:00 Uhr: Ende
Termin
Donnerstag, 10. September 2026
Anmeldung
Bitte melden Sie sich per E-Mail an.
E-Mail: mailbioinmvde
Ort
MeLa – Mecklenburgische Landwirtschaftsausstellung
Leute-Wiese 10
18276 Gülzow-Prüzen-Mühlengeez
Kosten
Bio kann jeder - Nachhaltig essen in Kita und Schule unterstützt mithilfe von Workshops Verantwortliche vor Ort dabei, das Verpflegungsangebot für Kinder und Jugendliche nachhaltiger zu gestalten. Die Teilnehmenden erhalten von Regionalpartnern praxisorientierte Tipps wie sie Lebensmittel aus ökologischer Erzeugung in ihren Einrichtungen einführen bzw. das Angebot erweitern können. Die Bio kann jeder-Workshops werden im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) im Rahmen des Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) durchgeführt.
