Beschreibung
Im kostenfreien “Bio kann jeder”-Workshop informieren wir Sie umfassend über die Bedeutung von Bio-Lebensmitteln für eine nachhaltige Ernährung. Bio ist viel mehr als nur eine Sache des Geschmacks. Deswegen erfahren Sie auch, wie Nachhaltigkeit, Genuss und Pädagogik Hand in Hand funktionieren können. Sie erhalten praktische Informationen, welche Strategien Sie nutzen können, um ein zeitgemäßes Essensangebot mit Bio-Lebensmitteln zu schaffen.
Frederik Bury vom Beratungsunternehmen a’verdis wird für Sie die Anforderungen einer ausgewogenen und nachhaltigen Kita- und Schulverpflegung veranschaulichen. Auch hilfreiche Tipps und Tricks rund um die Themen Einkauf, Kalkulation, Kommunikation und Speiseplangestaltung bringt er mit.
Gastgeber ist DIVERSA GmbH, als Bio- und DGE-zertifizierter Caterer betreibt die DIVERSA GmbH eine Betriebskantine in Kamp-Lintfort und produziert Schul- und Kindergartenessen zur Belieferung am Niederrhein. Daneben bietet die DIVERSA umfangreiche Catering-Angebote für private und öffentliche Auftraggeber an. Als gemeinnütziges Inklusionsunternehmen beschäftigt die Gesellschaft mindestens 40 Prozent Menschen mit Schwerbehinderung und ermöglicht diesen eine selbstbestimmte und gleichberechtigte Teilhabe am allgemeinen Arbeitsmarkt.
Teilnehmende
Eingeladen sind
- Einrichtungs- oder Schulleitungen beziehungsweise Mitarbeitende von Einrichtungsträgern
- Erzieherinnen und Erzieher beziehungsweise Tageseltern
- Küchenleitung, Mitarbeitende im Küchenteam beziehungsweise Caterer
- Verantwortliche für die Vergabe von Verpflegungsleistungen
- Interessierte Akteurinnen und Akteure (Zum Beispiel Mitglied eines Elternzusammenschlusses)
Programm
- 14:00 Uhr: Herzlich willkommen!
Kennenlernen, Erfahrungen und Erwartungen
(Frederik Bury, a’verdis) - 14:30 Uhr: Bio als Teil nachhaltiger Kita- und Schulverpflegung
Was zeichnet eine ausgewogene und nachhaltige Verpflegung aus? Welche Rolle spielt dabei Bio?
(Frederik Bury, a’verdis) - 15:15 Uhr: Begeisterung für Ernährung wecken
Vorstellung des Verpflegungskonzepts unter Einsatz von Bio-Lebensmitteln
(Alina Koch, DIVERSA GmbH) - 16:15 Uhr: Ab in die Küche!
Gemeinsame Zubereitung eines Bio-Snacks, tauglich für Kitaalltag und Schulaktionen
(Frederik Bury, a’verdis) - 17:00 Uhr: Bio-Pause
Möglichkeit zum Erfahrungsaustausch - 17:30 Uhr: Bio im Verpflegungsalltag
Tipps und Praxisbeispiele rund um Einkauf, Kalkulation und Speiseplangestaltung mit Bio-Produkten
(Frederik Bury, a’verdis) - 18:15 Uhr: Zeit für Fragen
Offene Abschlussrunde: Zeit für Fragen, Probleme, Anregungen; Möglichkeit zur Vernetzung, Feedback
(Frederik Bury, a’verdis) - 18:30 Uhr: Ende des Workshops
Termin
16. September 2026 von 14:00 - 18:30 Uhr
Ort
Grundschule Hülsdonk
Rüttgersweg 19
47441 Moers
Kontakt für Rückfragen
Giulia Nentwig (a’verdis)
Telefon: 02 51 / 133 88 446 oder 01 573 / 02 14 556
E-Mail: giulia.nentwiga-verdiscom
Regionalpartner
- a’verdis – Rainer Roehl und Dr. Carola Strassner GbR, Münster
- DIVERSA GmbH
Anmeldung
Bitte melden Sie sich per Online-Anmeldung bis 11. September an.
Kosten
Dieses Angebot ist kostenfrei. Es entsteht keine Teilnahmegebühr.
Bio kann jeder - Nachhaltig essen in Kita und Schule unterstützt mithilfe von Workshops Verantwortliche vor Ort dabei, das Verpflegungsangebot für Kinder und Jugendliche nachhaltiger zu gestalten. Die Teilnehmenden erhalten von Regionalpartnern praxisorientierte Tipps wie sie Lebensmittel aus ökologischer Erzeugung in ihren Einrichtungen einführen bzw. das Angebot erweitern können. Die Bio kann jeder-Workshops werden im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) im Rahmen des Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) durchgeführt.
