Beschreibung
Eine gelungene Verpflegung von Kindern und Jugendlichen
Eine ausgewogene, kindgerechte und nachhaltige Verpflegung ist ein wichtiger Bestandteil des Kita-Alltags. Doch wie kann eine gute Verpflegung gelingen – und welche Möglichkeiten gibt es, dabei mehr Bio Lebensmittel einzusetzen?
In unserem Online-Workshop möchten wir gemeinsam mit Ihnen genau diesen Fragen nachgehen. Wir zeigen praktische Wege und hilfreiche Werkzeuge, die Sie dabei unterstützen können, die Verpflegung in der Einrichtung Schritt für Schritt weiterzuentwickeln.
Dabei geht es nicht darum, von heute auf morgen alles zu verändern. Vielmehr schauen wir gemeinsam darauf, was bereits gut funktioniert, wo Herausforderungen liegen und welche konkreten nächsten Schritte möglich sind.
Mit dabei ist Verena Laubenbacher von Bio für Kinder, die uns den Bio-Speiseplaner vorstellt. Ein kostenloses Tool zur Gestaltung des eigenen Speiseplanes. Außerdem zeigt uns Annalena Thimm von der Vernetzungsstelle Brandenburg wie mit dem Tool unser Kitaessen die Qualität der Verpflegung verbessert werden kann.
Teilnehmende
Eingeladen sind
- Erzieherinnen und Erzieher
- Küchen- und Kitaleitungen
- Mitarbeitende in Küchenteams
Programm
- 14:50 Uhr: Einwählen und Ankommen auf der Online-Plattform
(Alle Teilnehmenden) - 15:00 Uhr: Los geht es!
Begrüßung und Interaktive Vorstellungsrunde, Erwartungsabfrage
(Constantine Youett, FÖL e.V.) - 15:20 Uhr: Mit Bio-Lebensmitteln eine gelungene Verpflegung gestalten
Tipps und Tricks für die Praxis
(Meta Stübner, FÖL e.V.) - 15:40 Uhr: Aus der Praxis für die Praxis - moderierter Erfahrungsaustausch zur Umsetzbarkeit
(Alle Teilnehmenden) - 16:00 Uhr: Kurze Pause – Durchatmen und Energie tanken
- 16:15 Uhr: Nützliche Werkzeuge für eine gelungene Verpflegung Teil I
Vorstellung und Anwendung des Bio-Speiseplaners
(Verena Laubenbacher, Bio für Kinder) - 16:45 Uhr: Nützliche Werkzeuge für eine gelungene Verpflegung Teil II
Qualitätsmanagement mit dem Tool unser Kitaessen
(Annalena Thimm, Vernetzungsstelle Brandenburg) - 17:10 Uhr: Gemeinsame Abschlussrunde und Ausblick
(Constantine Youett, FÖL e.V.) - 17:30 Uhr: Ende der Veranstaltung
Raum bleibt noch bis 17:45 für den weiteren Austausch geöffnet
Termin
Donnerstag, 12. November 2026 von 15:00 bis 17:30 Uhr
Ort
Online via Plattform "Zoom"
Für Brandenburg
Kontakt für Rückfragen
Constantine Youett
E-Mail: c.youettfoelde
Telefon: 01 76 / 301 58 070
Regionalpartner
Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg (FÖL) e.V.
Weitere Infos
Für die Teilnahme an der Veranstaltung wird ein internetfähiges Endgerät benötigt (Smartphone, Tablet, Laptop etc.). Den Zugangslink zur Online-Plattform “Zoom” erhalten Sie nach ihrer Anmeldung.
Anmeldung
Bitte melden Sie sich per Online-Anmeldung bis 12. November an.
Kosten
Dieses Angebot ist kostenfrei. Es entsteht keine Teilnahmegebühr.
Bio kann jeder - Nachhaltig essen in Kita und Schule unterstützt mithilfe von Workshops Verantwortliche vor Ort dabei, das Verpflegungsangebot für Kinder und Jugendliche nachhaltiger zu gestalten. Die Teilnehmenden erhalten von Regionalpartnern praxisorientierte Tipps wie sie Lebensmittel aus ökologischer Erzeugung in ihren Einrichtungen einführen bzw. das Angebot erweitern können. Die Bio kann jeder-Workshops werden im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) im Rahmen des Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) durchgeführt.
