Gut Schmerwitz wurde 1991 auf ökologische Wirtschaftsweise umgestellt und zählt heute zu den größten Bioland-Betrieben Deutschlands. Reichhaltiger Ackerfeldbau und die Legehennenhaltung prägen den brandenburgischen Betrieb.
Das Gut arbeitet gemäß den strengen ökologischen Verbands-Richtlinien und liegt im Naturpark Hoher Fläming, etwa 80 Kilometer südwestlich von Berlin. Hauptstandbeine sind neben der Feld- und Grünlandbewirtschaftung die Legehennenhaltung, eine kleine aber feine Nudelmanufaktur und die Direktvermarktung über den gutseigenen Hofladen.
Die Felder der sanft hügeligen Landschaft sind eingebettet in Kiefern- und Mischwälder. Die Böden sind geprägt von dem für den Fläming typischen, leicht lehmigen Sand. Aus Überzeugung wird in einem geschlossenen Stoffkreislauf produziert, der den Erhalt der natürlichen Ressourcen für heutige und nachfolgende Generationen ermöglicht. Im Gut ist Platz für 12.000 Legehennen, die mit viel Auslauf im Freien gehalten werden. Im Herbst 2019 haben 6.000 der hier lebenden Hennen in einem modernen Stall ein neues zu Hause erhalten. Der Betrieb arbeitet nach einer sechsgliedrigen Fruchtfolge, in der Leguminosen, wie für den ökologischen Landbau typisch, eine wichtige Komponente sind. Im Jahr 2008 wurde Gut Schmerwitz für seine umfangreichen Renaturierungsmaßnahmen, wie dem Anlegen von Hecken, Feldsäumen und Streuobstwiesen mit dem Förderpreis Naturschutzhöfe der Stiftung Ökologie und Landwirtschaft ausgezeichnet.
Zur eigenen Produktpalette zählen Eier, von Hand gefertigte Dinkel- und Weizennudeln, Säfte und Lammprodukte. Die Erzeugnisse werden im eigenen Hofladen, über regionale Bio-Läden sowie den Lebensmittelgroß- und -einzelhandel vermarktet. Auch in der eigenen Gutsküche, einem Restaurant mit Café, werden die hofeigenen Produkte angeboten und verarbeitet. Zudem ist Gut Schmerwitz Partner der bekannten Regionalmarke „VON HIER – Berlin Brandenburg“.
Hofladen geöffnet: Mo – Fr 9 bis 17 Uhr Sa bis 16 Uhr
Besuch ist jederzeit willkommen und erhält nach vorheriger Absprache eine Führung. Im Rahmen der „Brandenburger Landpartie“ öffnet Gut Schmerwitz jedes Jahr am zweiten Juni-Wochenende seine Tore mit einem großen Hoffest. Für Urlaub in der Region stehen sechs modern gestaltete Ferienwohnungen zur Verfügung. Als Partnerbetrieb des Naturpark Hoher Fläming ist man auf dem Gut darum bemüht, das für die Region typische Landschaftsbild zu bewahren und dabei den Gästen im Sinne eines „sanften Tourismus“ die Natur vor Augen zu führen.
Die Inhalte des Betriebsporträts finden Sie hier auch in einem Faltblatt als PDF-Datei.
Letzte Aktualisierung 01.06.2021
