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(29. Juli 2026) Die Ferien sind da, Zeit für eine Sommerpause: Aber nicht für BioBitte. Denn unsere Initiative steht weiter mit Angeboten, Informationen und Kontaktmöglichkeiten bereit, damit die Umsetzung einer zukuntsfähigen Schulverpflegung im Rahmen des Ganztagsförderungsgesetzes gelingt.
Die Bedingungen vor Ort und damit die Herausforderungen für Schulen und Küchen sind sehr divers. Statt einer allgemeinen Lösung brauche es daher zugeschnittene Lösungen je nach Kommune und örtlichem Verpflegungssystem, so Andreas Greiner vom BioBitte-Regionalpartner Ökonsult.
(17. Juni 2026 ) Bundesweit rücken die Sommerferien näher und damit auch der stufenweise eintretende Rechtsanspruch auf Ganztagsbetreuung. Also, was muss jetzt bis August 2026 konkret getan werden, um die Weichen für eine Schulverpflegung der Zukunft richtig zu stellen?
Rainer Roehl, Ernährungsexperte bei a'verdis, sieht drei entscheidende Schritte. Als Erstes sind politische Entscheidungen über den Stellenwert der Ernährung und Verpflegung in Schulen notwendig – denn ohne politischen Rückhalt fehlt die Grundlage für alles Weitere.
