Bio kommt an – in Küchen, Köpfen und Kommunen: Unsere Pressemeldungen machen sichtbar, was Bio in der öffentlichen Verpflegung bewegen kann. Hier erfahren Sie, wie neue Impulse entstehen, welche Faktoren relevant sind – und wo Menschen Bio mit Haltung umsetzen.
Die Initiative BioBitte im Gespräch mit DIVERSA: Das Inklusionsunternehmen zeigt, wie die Förderrichtlinie RIBE-AHV den Weg zu mehr Bio konkret unterstützt – von Einkauf und Wirtschaftlichkeit bis zu regionaler Beschaffung, Teamprozessen und Akzeptanz. Ein Praxisbeispiel aus der Schulverpflegung mit Impulsen für die gesamte Außer-Haus-Verpflegung.
mehr lesenMit dem neuen Schuljahr wird der Rechtsanspruch auf Ganztagsbetreuung für Grundschulkinder konkret. Die Initiative BioBitte zeigt, warum eine verlässliche und nachhaltige Mittagsverpflegung zur guten Ganztagsbildung gehört und wie Bio-Lebensmittel als Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbaustein mitgedacht werden können.
mehr lesenWenn Kinder nachmittags gut betreut sind, entlastet das Familien. Doch ein Ganztag ist erst dann wirklich verlässlich, wenn auch das Mittagessen funktioniert: kindgerecht, gut organisiert, bezahlbar und eingebettet in einen Schulalltag, in dem Kinder gerne essen. Zum Internationalen Tag der Familie am 15. Mai rückt die Initiative BioBitte deshalb die Schulverpflegung als wichtigen Baustein eines gelingenden Ganztags in den Fokus.
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