Digitale Plattform am Oberrhein

Solche analogen Treffen in der Region zu organisieren, war tatsächlich ein entscheidender Faktor für den Erfolg. "Immer wieder haben wir Netzwerktreffen mit einem thematischen Fokus angeboten", so Andrea Kühner, die ehemalige Regionalmanagerin der Bio-Musterregion Freiburg. Genau diese Möglichkeiten zur persönlichen Begegnung sind stets gut angekommen – sowohl bei den bereits registrierten Betrieben wie auch bei Interessenten, die sich einfach nur mal informieren wollten. Die digitale Plattform kann und soll persönliche Beziehungen nicht ersetzen. Am sinnvollsten ist eine Kombination aus beidem.

Herausforderung: Logistik und Bündelung

"Trotzdem gibt es noch viel zu tun: Insbesondere die Logistik und Bündelung stellt die Betriebe vor große Herausforderungen", räumt Tasmin Taskale ein. Die digitale B2B-Plattform will deshalb nicht nur vertikal – also entlang der Wertschöpfungskette – vernetzen, sondern sie soll auch horizontal die Kontaktaufnahme und die Zusammenarbeit unter Betrieben fördern. Der Austausch unter den Betrieben soll dabei vor allem der Bündelung des Angebots und der Logistik dienen. So bietet die Plattform schon jetzt die Möglichkeit anzugeben, ob man selbst Produkte anderer Betriebe für die Auslieferung an Küchen bündeln kann. Für die nächste Zeit ist geplant, einen Marktplatz für Logistik einzurichten. Dort können die Betriebe dann Kapazitäten und Gesuche für den Transport, Lagermöglichkeiten und Bündelungskapazitäten eingegeben. "Von dieser Transparenz auf Logistik-Ebene versprechen wir uns einen großen Mehrwert für die Betriebe", so Susanne Geßner von nearbuy.

Nachdem die digitale Plattform in der Startphase durch eine finanzielle Förderung durch die Stadt Freiburg auf den Weg gebracht werden konnte, ist die Fortführung jetzt über das Projekt KANNtine gesichert.

In diesem Rahmen sollen nicht nur die Aktivitäten in der Bio-Musterregion Freiburg weiter ausgebaut sondern auch auf die Bio-Musterregion Mittelbaden+ weiter ausgedehnt werden. Denn es macht Sinn, so eine Plattform über die bisherigen Verwaltungsgrenzen hinaus auszuweiten, um besser Synergien nutzen zu können. Beispielsweise um vorhandene Kapazitäten bei vorverarbeitenden Betrieben besser auszulasten. So haben die Erfahrungen in Freiburg bereits gezeigt, dass die Lieferbeziehungen nicht an administrativen Grenzen halt machen. Die Modellregion Südlicher Oberrhein ist somit ein Reallabor, in dem die Potenziale einer digitalen Vernetzung auf den Weg gebracht werden.

Weitere Herausforderungen liegen in folgenden Bereichen:

• Die Logistik und Bündelung von Angebot und Nachfrage bleibt eine Herausforderung, weil für die Lieferanten die Wege zur Auslieferung einzelner Produkte oft nicht rentabel sind.
• Das Netzwerk braucht immer auch eine intensive persönlichen Begleitung, damit in der Plattform genügend Dynamik und Umsätze entstehen. ("aktives Suchen und Anbieten").
• Für die Zukunft wäre es interessant, wenn die Betriebe unterwegs über eine App aktuelle Gebote und Gesuche niederschwellig in der Plattform einpflegen könnten. Daran wird gearbeitet.