Anbau von Ölfrüchten im ökologischen Landbau

Senf
Senf wird seit Jahrhunderten als Gewürz- und Gemüsepflanze in Deutschland angebaut. Im Öko-Landbau wird er außerdem häufig als Zwischenfrucht eingesetzt. Feuchte Bedingungen und kalkhaltige, humose Böden sind für Senf ideal. mehr lesen
Hanf
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Mohn
Mohn kann für Öko-Betriebe eine interessante Kultur sein: Er erweitert die Fruchtfolge, passt gut in regionale Wertschöpfungsketten und ist als blühende Kultur auch für das Landschaftsbild und blütenbesuchende Insekten attraktiv. Der Anbau ist jedoch anspruchsvoll und setzt eine gute Planung sowie eine gewisse Risikobereitschaft voraus. mehr lesen
Öllein
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Raps
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Sonnenblumen
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