Ökohof Kuhhorst: Sozial und fest verwurzelt

Kuh schaut in die Kamera
Aus der Idee, ein Arbeitsangebot in der Landwirtschaft für Menschen mit Behinderung zu schaffen, ist Anfang der 1990er Jahre der Ökohof Kuhhorst entstanden

Seit mehr als 30 Jahren bietet der Ökohof Kuhhorst Menschen mit Behinderung eine Teilhabe am Arbeitsleben und gesellschaftliche Inklusion. Durch zahlreiche Betriebszweige wird der Arbeitsalltag abwechslungsreich gestaltet.

Auf dem Ökohof leben und arbeiten seit über 30 Jahren Menschen mit und ohne Behinderung zusammen. Auf diese Erfolgsgeschichte ist der Betrieb und alle Mitarbeitenden stolz. Verschiedenste Arbeitsfelder wie die Vieh- und Geflügelwirtschaft, Feldbau, Gemüse- und Obstbau sowie eine vielfältige Weiterverarbeitung sorgen für ein breites Angebot.

Mit Herz und Hand

Schweinefamilie im Stall
Bio-Schweine und Ferkel haben immer Zugang zu einem Auslauf im Freien und können sich jederzeit auch im Stall zurückziehen.

Der Verein Das Mosaik e.V. gründete 1991 in enger Zusammenarbeit mit den Einwohnern des Ortes den Ökohof Kuhhorst. Er liegt in Brandenburg, ganz in der Nähe vom Storchendorf Linum und dem Landschaftsschutzgebiet Oberes Rhinluch. Eine idyllische Gegend, wo sich im Herbst und Frühjahr Kraniche und Wildgänse sammeln. Auf mehr als 600 Hektar werden Obst und Gemüse, Kartoffeln und Getreide angebaut. Außerdem leben Rinder und Schweine, Enten, Schafe, Hühner und Gänse auf dem Hof. Die Ernteerträge werden eigenhändig zu verschiedenen Produkten weiterverarbeitet. So entstehen etwa aus Dinkel leckere Bandnudeln, die mit Bärlauch und Basilikum verfeinert werden. Neben den delikaten Frisch- und Wurstwaren kreiert die Trainingsküche auch regelmäßig neue Rezepte. Die Demeter-Produkte der Kuhhorster werden über den eigenen Hofladen oder über Bio-Läden in Berlin und Brandenburg vermarktet.

Treffpunkt "Dorfkrug"

Mann im Kuhstall
Füttern und Ausmisten sind typische Arbeiten im Stall

Im Sommer wie im Winter ist die Gaststube in der Dorfstraße 13 Treffpunkt für Menschen, die bei heimeliger Atmosphäre Gemütlichkeit suchen. Im Sommer finden im Biergarten verschiedene Konzerte von Rock bis Klassik statt. In der angeschlossenen Pension stehen sieben gemütliche Zimmer für bis zu 20 Übernachtungsgäste zur Verfügung. Über das Jahr gibt es viele Veranstaltungen für Familien wie das Maifest am 1. Mai und das Erntedankfest am vorletzten Wochenende im September. Auf Anfrage werden auch gerne Hof-Führungen organisiert. Wegen des Einsatzes für gefährdete Nutztierrassen wurde der Ökohof 2007 zum Arche-Hof ernannt. Zur nachhaltigen Energieerzeugung wurde eine 130 Quadratmeter große Photovoltaikanlage installiert. Für sein Gesamtkonzept erhielt der Hof 2006 den Förderpreis Ökologischer Landbau.

Betriebsinfos

Mehr Infos zum Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau:

Letzte Aktualisierung 10.10.2024

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