Bioland-Hof Hansmann: Im Einklang mit der Natur

Mann mit Kürbis im Arm

Gute, hochwertige Bio-Produkte nachhaltig zu produzieren und für die Menschen der Region verfügbar zu machen, das ist Idee und Herausforderung auf dem Bio-Hof Hansmann. Seit fast 30 Jahren zeigt sich, dass die Mühe sich für alle lohnt.

"Unser Grundsatz ist die Erzeugung und Vermarktung von gesunden Bio-Produkten im Einklang mit der Natur", sagt Lennart Hansmann. Er und seine Familie bewirtschaften ihren Hof in Klein Twülpstedt vor den Toren Wolfsburgs bereits in der vierten Generation. Seit 1992 gelten hier die Bioland-Richtlinien. Eine abwechslungsreiche Fruchtfolge, gepaart mit innovativen Anbaumethoden und Umweltschutzmaßnahmen verbinden die Erzeugung gesunder Bio-Lebensmittel mit einer nachhaltigen Wirtschaftsweise.

Auf den Flächen des Betriebes werden vorrangig klassische Feldfrüchte wie Dinkel, Weizen, Roggen und Hafer angebaut. Anderweitig wachsen Sonnenblumen, Lein und Buchweizen. Vier Hektar sind für Kartoffeln, zwei für Kürbisse und Gemüse reserviert, die im Direktvertrieb in der Region zur Kundschaft gelangen.

"Mein Bio-Hofladen"

Traktor auf dem Feld

Der neugestaltete Hofladen erwartet seine Gäste an sechs Tagen in der Woche. Mittlerweile ist aus dem Hofladen von 1995 ein Einkaufsparadies mit breitem Naturkostsortiment geworden, in dem unter anderem die eigenen Kartoffeln und Schlachterzeugnisse erhältlich sind. Neben dem klassischen Sortiment können vor allem verschiedene Gemüse wie Kartoffeln, Kürbis, Kohlrabi und Salat sowie Leinsaat erworben werden. Zudem gibt es Fleisch von weiteren Bioland-Höfen aus der Region. Ein Hofcafé ergänzt das Angebot, ebenso wie der Lieferservice "Meine Bio-Kiste".

"Meine Bio-Kiste"

Hofladen

Die Bio-Abo-Kiste ist ein Klassiker der Hansmanns, wird daher ständig erweitert und optimiert. Abgestimmt auf den Privathaushalt kann die Kundschaft zwischen wöchentlicher oder vierzehntäglicher Belieferung wählen. Die Kisten sind immer mit einer bunten Mischung aus saisonal verfügbaren Waren bestückt – manches direkt vom Feld. Infos zu Bestellung und Auswahl unter: www.hansmanns.de oder per Mail
biokistehansmannsde.

"Mein Bio-Bauernhof"

Interessierte Besuchergruppen sind jederzeit auf dem Hof willkommen, um tiefere Einblicke in die Bio-Landwirtschaft und die Erzeugung bester Lebensmittel zu erlangen. Um vorherige Anmeldung wird gebeten. Treffpunkt ist Rotdornstraße 44.

Betriebsinfos

Mehr Infos zum Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau:

Letzte Aktualisierung 04.07.2024

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